10 Nejlepších Restaurací V Gastown, Vancouver
Oblast Gastown ve Vancouveru původně začínala salónem zakladatele Gassy John Deighton v 1870s. Zdá se, že v posledních letech se tato oblast stala známou díky svým skvělým restauracím, barům a nočním klubům a dnes patří k nejmódnějším oblastem Vancouveru. Gastown je domovem mnoha umělců a galerií, hudebních míst a historických památek. Zde je náš průvodce deseti nejlepšími restauracemi. Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Maso a chléb
Nabídka masa a chleba je poměrně jednoduchá a přímočará, skládající se z masových sendvičů - přesto je restaurace jedním z trendově nejoblíbenějších míst v Gastown. Součástí řetězce, kdy se v Seattlu hovořilo o otevření masa a chleba, byla zpráva v tisku široce pokryta. Jaký úspěch způsobu Maso a chléb dokazuje, jak populární může být restaurace, když jsou kombinovány vynikající přísady, špičkové vaření a dobré služby. Můžete si vybrat ze čtyř sendvičových variant - porchetta, maso, starý bílý čedar a červenou cibuli nebo denní speciální variantu.
370 Cambie Street, Gastown, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 566 9003
Acme Cafe
Kavárna Acme sídlí v historické budově na ulici West Hastings, postavené v 1907 a domově více než šedesát let rodinnému domu Shoe Emporium v Paříži. Kavárna Acme je zvláště dobře známá kvalitou koláčů a dezertů. Můžete sníst na snídani nebo na pozdější posezení později během dne. Nabídky na snídani zahrnují spoustu šunky, vejce a vdolky, které jsou k dispozici jako obědové sendviče, jako je uzený losos, pečené krevety a BLT. Mezi hlavní pokrmy patří divoká prasátko a krůtí kukuřice nebo pečené kuře.
51 Západní Hastings Street, Gastown, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 569 1022
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazWildebeest
Wildebeest poskytuje zákazníkům skvělý kulinářský zážitek s inovativními kombinacemi chutí a přístupem od nosu k ocasu. Restaurace získala ocenění včetně Best New Restaurant a Best New Design Awards z časopisu Vancouver Magazine. Hotel Wildebeest sídlí v budově z roku 19th a zahrnuje hlavní jídelnu, koktejlový bar, salonek a otevřenou kuchyň, takže můžete vidět, že vaše jídlo připravují kuchaři. Všechny ingredience jsou dodávány od nezávislých dodavatelů, kteří zajišťují čerstvost a chuť. Na jídelním lístku jsou zajímavé pokrmy, jako jsou kořeněné vepřové kůry, ústřice, řepkový jazyk, tartare, pečená kostní dřeň a opracovaná zvěř.
120 Západní Hastings Street, Gastown, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 687 6880
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazMístnost s ochutnávkou soli
Místnost ochutnávky soli na krvi je postavena na koncepci ochutnávkových tabulek na míru. Každý host si může vytvořit vlastní degustační destičku a každý den se na desce v degustační místnosti nachází deset různých druhů masa, sýrů a koření. Možnosti jsou závislé na tom, co je čerstvé a co produkují kuchaři k dispozici v daný den. Diners si pak vybere tři z nich a zaměstnanci kuchyně je kombinují a vytvářejí jedinečné pokrmy. K dispozici je také spousta vín, z nichž si můžete vybírat z vaší pokrmy.
45 Square Blood Alley, Gastown, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 633 1912
S laskavým svolením místností ochutnávky soli
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazPourhouse
Pourhouse se nachází v jihovýchodní části slavného parníku Gastown v budově, která se datuje od 1910. V budově je spousta dobových prvků, včetně baru z letounu 120 Douglas Fir. Továrna přijala charakter budovy a vyvinula menu a seznam vín, který se s tím vyrovná. Jídlo je plné staromódních výdatných chutí: můžete si vybrat z jídel, jako jsou uzené rybí koláče, vařená vajíčka s vepřovým břichem, tuňáka Nicoise tuňáka dubového, vepřové rameno, 13 oz ribeye nebo výběr hamburgerů. Navíc je vinařský seznam plný zinfandelů z kalifornských vinic, oblíbeného vína 1910 a 1920.
162 Vodní ulice, Gastown, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 568 7022
Vina a společnost
Nachází se na ulice Alexander Street, hosté na společnosti Guilt and Company jsou povzbuzováni, aby si dopřál své smysly. Restaurace se zdvojnásobuje jako přední hudební místo ve Vancouveru s pravidelnými houpačkami a kabaretními noci. Jídlo je zde o velkých kombinacích chutí. Nabídka zahrnuje jídla jako bison steaky plněné houbami a kozím sýrem a smažené kuřecí křidélka podávaná se slámy, chorizo, krevety, škeble a rajčatovou omáčkou. Ujistěte se, že ušetříte nějaký pokoj, abyste si dopřáli dort s čokoládovým dortem Red Velvet Cake s vrstvami smetanového sýra.
1 Alexander Street, Gastown, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 288 1704
Calabash
Calabash je možná nejvíce unikátní Gastown jídelní místa, současně hudební místo, umělecká galerie, restaurace a bar. Celé místo je inspirováno Karibikem - nápoje zahrnují největší výběr rumů ve Vancouveru. Prostor galerie je určen místním umělcům a hostuje vše od reggae a hip hop až po funk. Je dokonce i online rozhlasová stanice, která vysílá z Calabashu. Jídlo se podává večer a Calabash nabízí o víkendu působivý brunch. Vyberte si z kokosových knedlíků, kuřecích špeků, šlehačů, zákusků a zobáků s rýží a hráškem.
428 Carrall Street, Gastown, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 568 5882
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazJules Bistro
Jules Bistro je klasické francouzské bistro v blízkosti střediska umění Goldcorp na ulici Abbott Street, která vede po severu na jih přes Gastown. Nabídka zobrazuje skutečné, autentické galerijské vaření a klasické pokrmy. Mezi předkrmy patří soupe a la oignon gratinée, a alsaské karamelizované cibule. Mezi hlavní kurzy patří moules frites, vařené v bílém víně, česneku a petrželce, filé de boeuf v omáčce z červeného vína a klasické entrecôte z hovězího masa s hranolky. Pro dezert se jedná o crème brûlée, crème caramel nebo sorbet pomerančového květu.
216 Abbott Street, Gastown, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 669 0033
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazGreedy Pig
Greedy Pig obejme myšlenku, že sezónní suroviny a produkty pocházející z místních zdrojů jsou klíčem k výbornému ochutnávání potravin. Nachází se v letní budově 100, The Greedy Pig se pyšní vynikající nabídkou whisky a bourbonů. Jídlo poskytuje velké, plné chuti: můžete vyzkoušet vepřové rameno s barbecue omáčkou; pastýřský koláč vyrobený s kachní spíše než jehněčí; dušené hovězí rameno; a sendvič pečeného hovězího masa s lanýžovým olejem. Nabídka nápojů zahrnuje kanadské žitné whisky, kysané kaše z Tennessee a bourbony z Kentucky, které mohou být zamíchány a přizpůsobeny zaměstnanci koktejlům s ochrannou známkou.
307 West Cordova Street, Gastown, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 669 4991
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazL'Abattoir
L'Abattoir se nachází v centru Gastown poblíž Blood Alley a Gaoler's Mews v budově z 19 století, která byla kdysi místem první vězení postavené ve Vancouveru. Později byla součástí hlavního areálu řeznictví ve městě, kde se dostalo svého jména. Hotel L'Abattoir je nyní plně zrekonstruován a může se pochlubit moderním dekorem skla, oceli a dlaždic a je domovem baru, salonku a jídelny. Kuchařka šéfkuchaře Lee Cooper spojuje klasické francouzské s americkou kuchyní. Podívejte se na pokrmy včetně grilované chobotnice, foie gras a vepřového ramena vařené v mléce.
217 Carrall Street, Gastown, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 568 1701
