Stručná Historie Guaro: Kostarická Národní Lika
Pokud se ocitnete v Kostarice, musíte zkusit svůj národní alkohol, guaro. Guaro nebo Cacique (oficiální značka) je jasným šedesátým nápojem z cukrové třtiny. Před tím, než byla legálně vyráběna a prodávána, byl guaro vyráběn v domácích palírnách a byl "venkovským kuchyňským dřezem" Costa Rica. Guaro byl měsíčník Costa Rice.
Tento slavnostní a nyní snadno dostupný likér - který je typicky smíšený s čerstvým ovocným džusem, Sprite, Fresca nebo soda - je docela chutný a jistě vynese fiesta uvnitř vás! Můžete si je koupit v libovolném obchodě s alkoholem, v obchodě s potravinami, v baru nebo v restauraci. Tam je dokonce i 365ml "pachita", který je dodáván v plastové lahvičce a je skvělý pro on-the-go-guaro. Dostupnost guar se rozšířila po legalizaci v 1851, s tím, že se v poslední době přidaly odrůdy jako černou značku 70 proof a Superior Canita 80 proof.
Jeho legalizace se objevila, když se kostarická vláda rozhodla schválit výrobu a lahvování guaro v pokusu ukončit jeho tajnou domácí výrobu. Kromě toho, že chtějí kapitalizovat a být schopni zdanit tento národní poklad, bylo pro vládu důležité, aby zajistila, že guaro bude a bude bezpečně vyráběno, protože ho tolik lidí pilo. Zatímco v Kostarice stále existují domovní tajné lihovary, většina z nich vyrábí palmová vína a už se nedá vyrábět guaro.
Jméno Cacique má svou historii. Mezi 1977 a 1980, Národní muzeum v Kostarice objevilo a vykopalo jedno z největších domorodých osad přímo před městem Grecia, kde se nachází také Národní lihovarna v Kostarice. Jméno Cacique - tedy "šéf" - bylo vybráno na počest tohoto neuvěřitelného archeologického a historického nálezu.
Dokonce po letech 160 pokračoval v růstu popularity, zejména u návštěvníků. Zatímco ji nemůžete koupit mimo Kostariku, může být dodáno mezinárodně. V posledních letech na trh vstoupily bootleg verze guaro, ale žádná verze, jako je původní verze! Ujistěte se, že vyzdvihnete láhev, kterou si můžete vzít domů bez dluhů, nebo si dokonce můžete nechat doručit online. Je to ideální nápoj, který můžete navrátit svým přátelům a rodině, abyste spolu mohli pít, zatímco sdílíte své úžasné příběhy z cesty do Kostariky.
Stručná historie guaro by nebyla úplná, aniž by mluvila o chili guaro. Chili guaro je slavný kostarikální výstřel. Doporučuje se, abyste během vašeho pobytu v Kostarice vyzkoušeli alespoň jedno chili guaro, ale zajistěte, aby jste to vyzkoušeli z autentického kostarického sídla. Přestože je to poměrně jednoduché, je to jeden z těch záběrů, který může být snadno zpomalil někdo, kdo skutečně neví, jak to udělat. Co je to chili guaro?
Chili guaro výstřel je výstřel s guarou, rajčatovou šťávou, limetkou, tabaskem a někdy stříkající omáčkou Lizano. Všechny přísady se kombinují a protřepávají se ledem, než se vylijí do broušeného skla. Tento nádherně lehký a kořeněný výkřik je bohatě lahodný!
