Jak Oslavit Čínský Nový Rok V Montrealu

V 2018, čínský Nový rok padá v pátek, únor 16 a bude znamenat Rok psa. Existuje mnoho způsobů, jak těšit z této radostné oslavy kolem Montrealu, od klasických koncertů po každoroční lunární Nový rok Chinatown. Zde jsou některé z nejpopulárnějších způsobů, jak zvonit v čínském novém roce v tomto městě.

Lunární Nový rok Parade

Každoroční parádní průvod, který prochází čínskou čtvrtí poblíž centra Montrealu, je radostným představením tradičních kostýmů levých a dračích tanečních skupin. Budou se objevovat přes víkend února 16th, tancovat z obchodu a ukládat přes okres jako lidé jim nabídnou zeleninu, ovoce a "štěstí obálky" (peníze) výměnou za prosperující rok vpřed.

Lví a dračí tanec v čínské čtvrti Montrealu | © Fred / Flickr

Čínský Nový rok Gala v Théâtre Maisonneuve

Několik týdnů před novým rokem se můžete dostat do ducha tím, že se díváte na čínský Nový rok Gala 2018 v Théàtre Maisoneuve. V únoru 3 a 4 oslavuje Troupe artistique Phoenix (Huayun) de Montreal tuto slavnostní období roku prostřednictvím řady představení - včetně klasických a lidových tónů, zpěvu, akrobacie, tržní hudby, Pekingské opery a Kung Fu. Umělci 100. Informace o lístku naleznete zde.

Čínská knedlířská dílna

Jaký lepší způsob, jak projevit zájem a ocenění v různých kulturách než prostřednictvím učení o některé z jeho kuchyně? Unikátním způsobem, jak značit čínský Nový rok, je účast na knedlířské dílně, kde se můžete naučit vytvářet knedlíkové obaly od začátku a přidávat lahodnou náplň z hub, zelí a mrkve. Přiveďte svůj vlastní kontejner v případě, že jsou zbytky! Vstupenky jsou $ 20 CAD a akce je hostována Le Milieu.

Výroba knedlíků © Joy / Flickr

Vychutnejte si kulinářské pochoutky v čínských restauracích v Montrealu

Mnoho z městských čínských restaurací bude znamenat Nový rok se speciálními nabídkami jídel, které se tradičně těšily během této doby. Pokud nemáte zájem dozvědět se, jak si vyrobit vlastní knedlíky, můžete se přesunout do jednoho z nejlepších obchodů s knedlíky v Montrealu, včetně Qing Hua, Harbinového knedlíku, Yi Pin Xiang, Mei a Mai Xiang Yuan . Pokud máte chuť víc, vyzkoušejte Maison Kim Fung, Keung Kee a Dynastie pro některé z nejčerstvějších rybích mořských ryb v městě.

Dopřejte si některé novoroční pečivo

Čínský Nový rok sleduje lunární cyklus, tradici, která je poznamenána výrobou sladkých, lepkavých čínských pečiv z rudé rýže. Ačkoli jsou k dispozici po celý rok, tyto pečivo jsou oblíbeným dárkovým zbožím zejména v období nového roku. Přicházejí v různých velikostech a tvarech a jsou často označeny příznivým symbolem v tradičním skriptu, což představuje prosperitu a hojnost. Vyzkoušejte Pâtisserie Harmonie v čínské čtvrti nebo Pâtisserie Cocobun v Atwater nebo Guy-Concordia.

Prozkoumejte čínsko-kanadskou literaturu

Čínsko-kanadští autoři významně přispěli k literární produkci země a věnovat se určitému času zkoumání těchto knih je skvělý způsob, jak ocenit rozmanitost a kreativitu čínských komunit v Kanadě. Pokuste se jít do jedné z veřejných knihoven v Montrealu a zkontrolovat díla autorů, jako jsou Wayson Choy, Judy Fong Bates a Larissa Lai.