Nejlepší Restaurace V Wicker Parku V Chicagu
Tavicí hrnec národností z polštiny na Puerto Rican, Chicago Wicker Park a Bucktown oblast zažil zlatý věk vývoje pozdě. Zatímco zůstává věrný svým eklektickým kořenům, gentrifikace přeměnila čtvrť Illinois na kreativní centrum s vlnou nových barů, butiků a galerií, které povzbuzují příliv nadšených patronů. Může se pochlubit mnoha renomovanými restauracemi ze záhadné jídelní scény v Chicagu. Zde jsou některé z našich nejlepších tipů.
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Mindyho restaurace HotChocolate a dezertní bar
Poměrně nedávná změna nezastavila nepřetržitý vzestup Mindyho HotChocolate, který se nyní stal jakousi místní institucí. Otevřená slavným šéfkuchařem Mindy Segallem, oceněným oceněním Jamesem Beardem, je restaurace proslulá výběrem vybraných gurmánských dezertů, které se po novém směru ve stylu vaření a etosu nyní otáčejí po celý rok, aby využily nejlepší sezónní a místně pěstované přísady . Populární volby zahrnují teplé brioche koblihy, jahodový tvarohový koláč a samozřejmě prestižní horkou čokoládu s domácími marshmallows. Nebojte se, pokud nemáte sladký zub, protože je zde také ohromující výběr pikantních jídel, z nichž můžete vybírat, včetně kachních prsů Gunthorp Farms, křupavého steaku s česnekovým chemichurri a domácími těstovinami. Relaxujte v průmyslovém stylu, světlé a prostorné výzdobě.
Mindyho HotChocolate, 747 N Damen Ave, Chicago, IL, USA, + 1 773-489-1747
Velká hvězda
Známý ve Wicker Parku a Bucktownu za své tacos, Big Star je vysoce hodnocené protégée oceněného šéfkuchaře Jamese Bearda Paulem Kahanem. Ve skutečnosti, výjimečné tacos věří zpočátku poněkud nepřekvapivý vzhled, kříž mezi drive-thru (si můžete objednat z pick-up okna), ponor bar, garáž a bílou kavárnu. Ale nenechávejte to, aby vás odložil. Tacos jsou objektivně vynikající, plněné plnými nejčerstvějšími, nejjemnějšími, nejchutnějšími přísadami. Vyzkoušejte taco de pescado (tilapie filé, chipotle mayo, zelí, červená cibule, vápno) nebo oblíbené taco de panza (bramborové břicho, rajče guajillo omáčka, sýr koriandr). Nemají žádné rezervace, takže budete možná muset chvíli počkat, protože je uvnitř malý, ale pro teplejší měsíce je příjemná venkovní terasa. Vždy si můžete vychutnávat margarity, zatímco budete čekat.
Velká hvězda, 1531 N Damen Ave, Chicago, IL, USA, + 1 773-235-4039
Jane je
Vedoucí cesta v Wicker Park a Bucktown nedávné oživení více než 20 roků je neformální a útulné, ale elegantní a chytrý Jane je. Restaurace se nachází v starobylém přestavěném domě (trámy a zdi jsou stále viditelné), které mu dávají hmatatelnou vinobraní, zatímco jeho stěny jsou dokonce pokryty uměleckými díly místních umělců, čímž se zajistí jeho postavení jako kypícího magnetu Nevadí tomu, atmosféra je příjemná a přátelská). Jane's je známá díky své nápadité recepci na klasické americké pokrmy, spolu s odvážnými výpady do alternativních kuchyní a různých pokrmů. Jednoduché, čerstvé a často místní ingredience z něj činí vítěze pro zdravé stravování a životní prostředí. Brunches, hamburgery a steaky sendviče jsou nebe, a je tu také mnoho vegetariánů.
Jane je, 1655 W Cortland St, Chicago, IL, USA, + 1 773 862--5263
Mana Food Bar
Co je drobné a zdánlivě neuspokojivé zařízení zvenčí, ukryté mezi rušným množstvím stylových barů a butiků, které dominují oblasti, je ve skutečnosti jednou z nejlepších vegetariánských restaurací v Wicker Parku a Bucktownu. Rozkošný bar Mana Food Bar se specializuje na malé, ochucené a zdravé pokrmy, které jsou ideální pro sdílení a jako milovníci masa jsou tak příjemně překvapeni, že se objevují výjimečně. Vyberte si z rozmanité nabídky vegetariánských a veganských variant z celého světa, včetně teplých i studených jídel, jako jsou sezamové nudle a arašídová omáčka, sladké bramborové placky s chutney nebo slavný houpačka Mana, v jednoduchém, stylovém prostředí a naštěstí slušná cena. K dispozici je i krytá venkovní terasa, když je počasí v pořádku. Přeloženo "životní síla v přírodě", Mana je určitě silou, s níž je třeba počítat.
Mana Food Bar, ulice 1742 West Division, Chicago, IL, USA, + 1 773-342-1742
Schwa
Diskrétně ukrytý za nepříjemným exteriérem leží Schwa, GQ'S "nejrevolučnější restaurace v Americe" a procházku Michelinem hrál šéfkuchař Michael Carlson. Nenechte atmosféru připomínající upmarket, exkluzivní noční klub s vzrušující hudbou a stylovou klientelu, aby jste zapomněli na hlavní prodej tohoto místa: mimořádnou kvalitu jídla. Kreativní a inovativní jsou slova, která možná příliš často hájí, ale Schwa určitě získala právo být považován za takový, s důrazem na umění molekulární gastronomie. Vzorek jeho stále se měnící nabídky nabízí zajímavé kombinace jako tagliatelle s huckleberries, černé lanýže a telecí maso nebo tygří ryby s mrkví, kardamom a marshmallow. Musí být ochutnáváno, abychom věřili, a důvěřujte nám, stojí to za to.
Restaurace Schwa, 1466 N Ashland Ave, Chicago, IL, USA, + 1 773-252-1466
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazIrazú
Pro autentickou rodinnou restauraci, která připravuje některé vážně chutné kostarické gruby, udělejte Irazú vaši další zastávku. Příležitostná a přátelská atmosféra učinila tohle pestré bucktownské zařízení oblíbenými místními obyvateli po celá léta a naštěstí neprojevuje žádné známky toho, že nechá standardní pokles, neboť jeho oblíbenost stoupá. Vychutnejte si pokrmy z steaku, smaženého vepřového masa, černých fazolí, rýže, guacamole, horké papriky, nakládané zeleniny, avokáda, plantejty, koření a koriandru. Domorodé burritos a liberálně naplněné empanády doporučují zejména Irazúští obyčejníci, kteří také varují, aby se neztratily z proslulého ovesného stébla. Ačkoli malý, Irazú je výjimečně cenově výhodný a dostanete spoustu jídla za své peníze, které můžete vychutnat na venkovní terase, když je dostatečně teplé. Dalším velkým tahounem je politika BYOB v restauraci, bez jakéhokoli poplatku.
Irazú, N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA, + 1 773-252-5687
Antique Taco
Toto zařízení Taco je nádherně malé a postavy plné nezpochybnitelně šupinatého chic hipster atmosféry. Spuštěn manželem a manželkou Tick a Ashleym Ortizem, Antique Taco přináší dotek inovací k vašemu běhu mlecího masa a tortilla combo s množstvím lahodně kreativních tacos z čeho vybírat. Zajímavé náplně a nové příchutě jsou zdejším pořádkem, vše připravené s nejčerstvějšími přísadami v úžasně útulné atmosféře starého světa zdobené starožitnými předměty a vinobraní. Dvě z našich oblíbených z vybraného menu zahrnují česnek garnát taco s purpurovým bramborem, černým fazolem edamame a křupavým bruselským a grilovaným steakovým steakem taco se salsou, queso enchilada a koriandrem. Antique Taco Salát je také pravděpodobně jedním z nejvíce vzrušujících salátů, které jste kdy zkoušeli.
Antique Taco, 1360 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA, + 1 773-687-8697
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Trenéři
Otvírají se bratři Mike a Patrick Sheerin, milovníci jídla jsou perfektním místem pro vyzkoušení některých ingrediencí a nečekaných kombinací, které definují jeho menu. Experimentální styl vaření bratrů vytvořil menu, které neobsahuje žádnou barvu, což vám dává volný prostor k prozkoumání nejchytřejších stylů vaření; což je jistě splatit po ochutnávání. Čisté stručné jídlo v americkém stylu s bohatými údery intenzivní chuti podávané v umělecké a průmyslové atmosféře, plné starožitností, světla, předávkování bílými dlaždicemi a dvou barů ve starém obnoveném podzemním lázni. Některé z nečekanějších možností jsou konzervované rebarbory a starší kachní prsa, bříza a švestky s bublinou nebo černým olivovým povrchem.
Trenéři, 2039 W North Ave, Chicago, IL, USA, + 1 773-661-1540
