10 Nejlepších Restaurací V Centru Města Portland, Maine

Maine je nejlépe známá svými neuvěřitelně čerstvými mořskými plody, ale podniká do Downtown Portland a dovoluje vám vaším chuťovým kouskům prožít zcela odlišnou sbírku chutí. Okouzlující čtvrť Downtown Arts ukáže nové kuchyně a kulinářské styly. Oblast historického Starého přístavu se rychle vyvíjí do potravinářské destinace pro vše od znalců mořských plodů až po bezlepkové příznivce. Podívejte se na nejkrásnější místa, kde můžete jíst níže.

Rybářský gril

Malá modrá a bílá chatka, v níž se nachází Fisherman's Grill, je zastrčená za automobily a davy, které vytvářejí rušnou městskou ulici v Portlandu, ale hledají obří bannery, které hrdě vykřikují, že mají ty nejlepší smažené škeble. Všechno v jídelním lístku je lokálně uloveno, takže víte, že je čerstvé ("mořské plody tak čerstvé, že si ho necháte plavat!" Prohlašuje jejich příběh), takže můžete stále ochutnat Maine vody v citronu, tyrkysové laločce a husté, krémové chowders.

Adresa a telefonní číslo: 849 Forest Avenue, Portland, ME 04103 + 1 207-699-5657

Duckfat

Duckfat je podstatou nové americké kuchyně. Inspirovaný okázalostí, moderní evropskou vlnou malých talířových pokrmů, Duckfat přináší luxus jemného jídla do výšky (v ceně, nikoli v kvalitě), aby byl pro své Portlandské publikum dostupnější. V centru jsou belgické hranolky, místní maine brambory smažené v kachním tuku a podávané v papírovém kužele, jako anglické hranolky. Atmosféra je elegantní a elegantní s nádechem rustikální zábavy, takže i když se objevíte v džínách, nebudete cítit mimo místo.

Adresa a telefonní číslo: 43 Middle St, Portland, ME 04101 + 1 207-774-8080

Eventide Oyster Co.

Eventide Oyster Co. je místem, kde chodí místní, když touží po horkém, slaném ústřice ústřic, ale vysušený v kouřově sladké korejské BBQ omáčce. Také je můžete dostat syrový z přístavů, které se nacházejí v blízkosti řeky Johna až po Fisher Island. Samozřejmě, poddajný Eventide Oyster Co. nabízí víc než jen jeho jmenovitý měkkýši. Můžete se podílet na hnědém máslovém rohlíku z mořského mléka, dýňovém mořském džemu Kimchi nebo dokonce miso-ochucené chowder. Nabídka se denně mění, každé jídlo je pečlivě navrženo tak, aby doplňovalo to, co může Maine zachránit.

Adresa a telefonní číslo: 86 Middle St, Portland, ME + 1 207-774-8538

The Green Elephant

Zelený slon je exotická asijská fusion restaurace, kterou jste nikdy předtím neviděli. Nejen, že je zcela vegetariánská, ale menu je téměř výhradně veganské a na vyžádání lze vyrobit bezlepkové. Vzhledem k tomu, že míchání se často stává špatným zástupcem, protože je těžké, mastné a nezdravé, majitelé Zeleného Slona se rozhodli vytvořit lehké, osvěžující verze všech oblíbených asijských jídel, aniž by však obětovali teplo, tang a chuť. Výsledkem je nesmírně populární místní klenot, který zavedl portlandery do zcela nové, zdravé alternativy k tradiční asijské kuchyni.

Adresa a telefonní číslo: 608 Congress Street, Portland, ME 04101 + 1 207-347-3111

Marcy's Diner

Marcy's Diner, založený v 1989, je jedním z nejlépe udržovaných tajemství v Downtown Portland. Otevírá se, zatímco většina Ameriky spí, ale pro ty, kteří jsou odhodlaní být vzhůru a ven venku, je Marcy's Diner lepší než snídaně na vlastní kuchyňské desce. Přívětivá a bezstarostná atmosféra je tím, co dělá z večeře takový základ, obzvláště v šedém počasí Maine. Křupavé hashbrowns jsou posypané nádechem místní mořské soli, a tam je čerstvá hrnce kávu New England pivovarnictví nepřetržitě. S takovým lákavým jídelním lístkem není divu, že lidé zírají na úsvitu jen pro snídani Marcy.

Adresa a telefonní číslo: 47 Oak Street, Portland, ME 04101 + 1 207-774-9713

Milost

Přestavěný sjednocený metodistický kostel z 1850s sídlí v restauraci Grace, která je jmenována v úctě k podmanivému a kavernskému bývalému kostele, který je nyní jeho domovem. První věc, kterou si všimnete, když procházíte masivními chodbami, je množství oken z vitráže, které na své návštěvníky přivádějí stíny drahokamů bez ohledu na denní dobu. Je to cennější strana, ale dramatické nastavení zřejmě zhoršuje chuť jídla, červené víno je lesnější, bouillabaisse je hezčí, čokoládové profiteroles jsou sladší.

Adresa a telefonní číslo: 15 Chestnut St, Portland, ME 04101 + 1 207-828-4422

Centrální ustanovení

Downtown ví, jak dělat tapas-stylové malé talíře kuchyně také, a najdete ji na centrální ustanovení. Tento jedinečný bar a gril bývá náhodným nálezem svých hladových návštěvníků, ale jídlo jim brání v návratu. Existují čtyři možnosti pro malé desky, syrové, studené, horké a vydatné. Každá z možností se může pochlubit dlouhým seznamem skořicových možností, včetně uzeného králičímu salátu a prasátka tak jemného, ​​že se rozpustí v ústech. Umyjte si ho s výběrem nových anglických řemeslných piv a hladce míchaných neobvykle jmenovaných koktejlů, jako je Perfect Storm a Corpse Reviver.

Adresa a telefonní číslo: 414 Fore St, Portland, ME 04101 + 1 207-805-1085

Pikola

Piccolo je pro kulturní potraviny, která se snaží upřesnit jeho chuť s uměleckým italským dobrodružstvím. Nabídka je aktualizována přibližně za týden, aby odrážely měnící se roční období a dostupné produkty. Pravou italskou kuchařskou nabídkou jsou kuchařské salámy, gambetto (z křupavých krevety v Louisianské zálivce), kalábrijské chilli a tajné menu dezertů, které vám dopřejí váš sladký zub. Přijďte do Piccolo za autentickou italskou laskavost ve Starém přístavu v Maine.

Adresa a telefonní číslo: 111 Middle Street, Portland, ME 04101 + 1 207-747-5307

Pekárna Bam Bam

Bakterie Bam Bam není běžná pekárna v Portlandu, celá restaurace je určena pro pečivo bezlepkové (a někdy mléčné) pečení, což je příjemný zážitek pro všechny zákazníky. Většina návštěvníků si ani neuvědomuje, že čokoládový košíček v ruce je bez lepku, nebo že krémový kokosový koláč na jejich talíři neobsahuje mléko. Pekaři v Bam Bamu pečlivě ochutnávají každou položku menu, aby zajistili, že právě proto, že je zajištěna určitá omezení stravování, neexistuje žádný kompromis ohledně chuti.

Adresa a telefonní číslo: 267 Commercial Street, Portland, ME + 1 207-899-4100

Kamasouptra

Kromě hravě zajímavého jména je Kamasouptra dobře známá pro své vlastníky invenční představivosti. Užívání něčeho tak obyčejného jako polévka a přeměna na pikantní triumf pro chuťové koule není snadné, ale Kamasouptra to dělá jako nikdo jiný. Pokud máte pocit pikantní a dekadentní, objednejte si misku sýrového, krémového Jalapeño Beer a Cheddar. Chuť se spojuje jako perfektně choreografický tanec a teplo se odrazí od robustního červeného piva a jemně stárlého čedaru. Doprovodný chléb je denně pečený a čerstvý, takže polévka nebude nikdy bez správného ponorného společníka.

Adresa a telefonní číslo: 28 Monument Square, Portland, ME + 1 207-415-6692