10 Nejlepších Restaurací V Stowe, Vermont
Renovovaný pro úchvatné horské a lesní krásy nad vesnicí 200-rok-stará, Stowe, Vermont evokuje atmosféru a rekreační pocit mnoha evropských horských středisek. Zde jsou restaurace Stowe's 10 unmissable.
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Deska
Talíř je výkonem architektonické zdatnosti a gastronomických dovedností. Po premiéře ve španělském časopise Voyeur Design a ocenění International Restaurant and Bar Design Award je oceněný prostor navržený architektem a designérem Tanyou Krattem hoden návštěvy sám o sobě. Neuvěřitelné svítidla visící na různých výškách přinášejí současný pocit, který je dodržován v celé restauraci. Stěny a lavice přinášejí okamžitě rustikální a moderní atmosféru plnou hustého brusného dubu a břidlicově šedé barvy, která opravdu přivádí restauraci do dnešního dne. Každý oběd nebo večeře mohou být připraveny tak, aby vyhovovaly řadě požadavků - od veganů po bezlepkové. Vychutnejte si grilovanou kalamari s pinenuty a vanilkou nebo malou počáteční porcí perfektně vařených mušlí následovanou grilovaným karfiolovým steakem s quinoa a praženou zeleninou nebo polovinou praženého kuřete s letní succotash.
Deska, 91 Main St, Stowe, VT, USA, + 1 802-253-2691
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Bistro na deset akrů
Po otevření v prosinci 2012 se Bistro na deseti akrech setkalo s okamžitým kritickým ohlasem. Samotná jídelna je rozdělena na tři prostory, z nichž každá má vlastní výhled na krásnou přírodu Vermontu. Každá z těchto tří částí se připojí k salonku Fireside Lounge, což poskytuje skutečný pocit soudržnosti s jídelním prostorem. Vlastní bar je vhodný pro takovou restauraci, která nabízí výběr vybraných vín, řemeslné mikropivé piva a oteplovací skvrny a bourbony, stejně jako nedávno přidanou sbírku koktejlů. Začněte večer s vietnamskými grilovanými krevetami s hoisinem a následně s omáčkou nebo s voňavým lososovým parmazánem - vše podávané v jednoduchém, ale efektivním stylu bistra.
Bistro na deset akrů, 14 Barrows Rd, Stowe, VT, USA, + 1 802-253-683
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazCrop Vermont Bistro a pivovar
Na Bistro a pivovaru Crop Vermont je kladen důraz na vynikající chuť extrahovatelnou z nejčerstvějších, nejvíce sezónních a převážně místních surovin. Za tímto účelem je všechno, od masa a ryb, po sýr, pivo a víno, získáváno místně, pokud je to možné, ve snaze podpořit vynikající vztahy mezi farmářem, kuchařem a stůl. Začněte s osvěžováním gaspačo s množstvím čerstvých, pestrobarevných rajčat a sardinky z kukuřice, nebo smaženého avokáda s salátem z mořských řas a sójovým ananasem. Přesuňte se z toho na klasickou rybu a chipsy s pečenými pivem s omáčkou z hovězího masa a tatarky, hájejský mečoun mexický s edamátem, smažené nudle a miso emulze nebo jednoduché parmazánové sýry s houbami a špenátovým pistáciovým pestem. Posaďte se pod impozantní kamennou palbu v prostorné jídelně s pohárem chlazeného vína nebo se podílejte na koktejl na víno proti vířivé vitríně za opravdu relaxační večer.
Crop Vermont Bistro, 1859 Mountain Rd, Stowe, VT, USA, + 1 802-253-4765
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Green Goddess Café
Zelení Goddess Café zakladatelé Athena a Tim odolávají tomu, aby byli zabaleni do určité kuchyně a místo toho si užívali svobodu hraní s různými vkusem a chutí. Pohodlná atmosféra v kavárně poskytuje dokonalou kulisu pro bohaté snídaně nebo oběd. Vychutnejte si sendvič s bohatou snídaní s vejci, feta, houbami a špenátem na pšenici nebo anglický muffin, spolu s perfektní dávkou kofeinu. Nebo se rozhodněte pro něco víc dekadentního, jako jsou tlusté podmáslí z podmáslí podávané s čistým javorovým sirupem Vermont. Pokud se zastavíte na oběd, vyberte si vepřový karnitový zábal s Cabotovým čedarem, rukolou, čerstvým lístkem a limetkovou šťávou s česnekem aioli. Alternativně si můžete vybrat typický, čerstvý a pestrý zábal caprese, který si můžete vychutnávat, třeba se syrovou šťávou z mrkve, kala, červené řepy a zázvoru.
Green Goddess Café, 618 S Hlavní ulice #2, Stowe, VT, USA, + 1 802-253-5255
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Knoflík na varné desce
Rodina-vlastnil Hob Knob u Stowe Vermont Inn nabízí vynikající kuchyni ve svažující, charakteristický restaurační prostor uhnízděný v první lyžařské chatu Stowe. Ručně vyřezávané trámy a stropní okna tvoří obrovský kamenný krb, který vytváří skutečně intimní a útulný pocit. Vyberte francouzskou cibulovou polévku nebo talíř s umělým sýrem pro dvě s olivami a bagetou, následovaným lahodným ověřeným steakem Angus, ručně broušenými a kořeněnými bylinami a kořením předtím, než budou dokonale grilovány. Pro lehčí volbu se rozhodněte pro zázvor, který si namazal losos z Atlantického oceánu, skončil balsamickým mrholením.
Knoflík na varné desky, 2364 Mountain Rd, Stowe, VT, USA, + 1 802-253-8549
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazSolstice
Solstice je podpisová restaurace a klenot v koruně Stowe Mountain Lodge. Po dosažení čtyřnásobného rozlišování AAA, Solstice slibuje, že si večer zapamatuje s jídlem připraveným na nejvyšší úroveň. Jak název napovídá, místo je neuvěřitelně pozorné v měnících se sezónách, vždy připravené vyrazit na cestu nových chutí, textur a chutí. Čerstvé farmářské výrobky a vynikající místní řemeslné zpracování kombinují na talíři k přípravě pokrmů, jako je chléb králík Charlotte s místním čedarem, řeřicha a ostružinami a následně vykostěnou telečkou podávanou s panáčkovými sladkými chlebami, houskovým karfiolovým luskem, . Dokončete jídlo s výběrem neuvěřitelných řemeslných sýrů. Vyberte si trio sýra Danby Raw Goat, Bayley Hazen Blue z farmy Jasper Hill a Panniolo z farmy Willow Hill.
Solstice, 7412 Mountain Rd, Stowe, VT, USA, + 1 802-760-4735
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazStowehof Lodge
Samozvaný filmový areál, který nabízí Stowehof Lodge, s výhledem na sněhom pokryté hory a tlustý, zeleň les z rakousko-esque struktury, okamžitě evokuje něco opravdu zvláštní. Uprostřed rustikálních dřevěných trámů v Coslin's Pub si vychutnejte vývar, než si dopřejete pečené brie s jahodovou konzervovanou omáčkou a opékané vlašské ořechy zabalené do taveného pečiva a pečeme až do zlatohnědého. Je to skutečné zimní teplo, pokud jste udělali trek po horách. Sledujte toto slanost s čerstvým pruhovaným pstruhovým potokem z Idaho, perfektně zasypané roztaveným bylinkovým máslem. Nebo si můžete vybrat marinovanou kachní prsíčku uzenou v jádru s jabloněným dřevem a konfitovanou kachní nohou podávanou s lingonberry demi s pečenými bramborami a šéfkuchařovou zeleninou.
Stowehof Lodge, 434 Edson Hill Rd, Stowe, VT, USA, + 1 802-253-9722
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazColonial Café
Colonial Café v Golden Eagle Resort nabízí úžasný výhled na drobné venkovské pláně a pocit jídelního alfresco, a to i v nešťastných měsících, díky stěně oken, které umožňují procházet světlo přes stoly. Vychutnejte si výdatnou vermopolskou snídani s různými klasickými a převážně místními surovinami, jako je pašerák. Jedná se o francouzský toast s rozmarýnovým práškovým cukrem a javorovým sirupem Vermont vedle křupavé slaniny nebo měkkých plátků šunky. Nebo se možná pokuste o summit: drobný steak z raňajky korunovaný sluncem vejcem, domácími hranolky, toastem a teplým šálkem čaje nebo kávy. Veškerá káva je dodávána společností Vermont Coffee Company, což znamená, že každý šálek nabízí hladké, dobře zakulacené tělo a neuvěřitelnou bloudilost.
Colonial Café, 511 Mountain Rd, Stowe, VT, USA, + 1 802-253-4811
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazTrapp Family Lodge
Uhnízděný v 2,500 akr krajiny Stowe, Trapp Family Lodge je horské letovisko navržené v evropském stylu rodinou Von Trapp, na které sídlí slavný a hodně milovaný Sound of Music. Rakouská inspirovaná architektura splňuje vynikající výhled na hory a pohodlí starého světa a vytváří tak zvláštní zážitek. Dřevo obložená jídelna s úchvatným výhledem na hory slibuje svatební osvěžení, intimní kulinářský zážitek doprovázený oceněnými vínemi, které představují bezvadně vyškolení in-house someliéři. Začněte s blistrovanými farmářskými rajčaty s místním sýrem burrata, grilovaným chlebem, olivovým olejem a mořskou solí Maine. Pak se přesunete na víno se salátkem, těstovinem, džemem a houbami, nebo lahodným máslovým humrem s bylinkovým máslem, slunečnicovými rajčaty, mincemi, zahradní brokolicí a tarragonem.
Trapp Family Lodge, 700 Trapp Hill Rd, Stowe, VT, USA, + 1 802-760-6325
Trattoria La Festa
Barevná, slavnostní rodinná atmosféra v Trattoria La Festa je infekční. Veselé restaurační prostory s elegantními dřevěnými stoly, obložením stěn z tmavého dřeva, ginghamovými prvky, veselým uměním umělců New England a svěžími víly přinášejí večer skutečný slavnostní pocit. Toto rodinné italské úsilí obsahuje nejen vnitřní restauraci, ale i verandu a zahradu pro letní stravování. Začněte s typickou, rajčatově-česlicovou křupavou bruschetta, případně tunáčkem s cibulí a kapary, než postupujete k lahodnému, tradičnímu puttanesca těstoviny nebo těstoviny scaloppini se šalotkami, maršálkovým vínem, glazurou a měkkými houbami. Zachraňte místo pro domácí dezerty od Patty. Vyberte si limoncellový koláč se šlehačkou nebo vanilkovou želatinovou kuličkou s dekadentním čokoládovým středem, který se vloží do drcených pekařských drobků.
Trattoria La Festa, horní horská silnice 4080, Stowe, VT, USA, + 1 802-253-8480
