10 Kolumbijských Dezertů, Které Musíte Vyzkoušet Na Dalším Výletu
Kolumbijci mají určitě sladký zub, takže se připravte na ochutnání některých lahodných - ne-li obzvláště zdravých - dezertů při vaší návštěvě země. Z chutných pokrmů z rýžových pudinků až po neuvěřitelné koláče, jsou zde špičkové kolumbijské dezerty 10, které musíte vyzkoušet při příštím výletu.
Arroz con Leche
Kolumbijská verze rýžového pudingu, Arroz con Leche je snadno jedním z nejchutnějších a nejpříjemnějších dezertů v Kolumbii. Snadno se připravuje a nachází se po celé zemi, je obzvláště dobře podávané s posypem skořice nahoře.
Postre de Natas
Jeden z nejoblíbenějších a milovaných kolumbijských dezertů, Postre de Natas je původně z andské oblasti Kolumbie. Je vyráběno několikanásobným vařením mléka a vezme se pěna, která se vytváří při vaření, a pak míchá pěnu se sirupem, vejci, rozinkami a někdy i rumem.
Obleas
An oblea je tenká oplatka, která se často prodává jako sladké občerstvení u stánků. Obecně nabízené s arequipe ve středu dvou destiček, a oblea mohou jít také s džemem, kondenzovaným mlékem a mnoha dalšími sladkými omáčkami a náplní. Jedním ze způsobů, jak víte, že jsou dobré: Mick Jagger snědl jeden na své cestě do Kolumbie s Rolling Stones.
Cholados
A Cholado - někdy známý jako a Raspao - je sladký, ledový nápoj typický pro oblast Kolumbie Valle del Cauca. Výdatná směs oholeného nebo drceného ledu, smíchaného s ovocem, kondenzovaným mlékem a sladkými omáčkami a často pokryté šlehačkou, Cholado je ideální dezert pro horký den.
Milhojas
Překládat jako "tisíc listů" Milhojas jsou oblíbené po celé Latinské Americe a obzvláště milované v Kolumbii. Vyrobeno z několika stohovaných vrstev čerstvého těstovinového těsta, naplněného směsí kondenzovaného mléka, cukru a vanilky, Milhojas jsou obvykle k dispozici v každé pekárně, pokud si oblíbíte lahodné, sladké občerstvení.
Salpicón de Frutas
V podstatě kolumbijský ovocný salát, a Salpicón de Frutas je v podstatě banda nakrájených čerstvých plodů smíchaných s kolumbijskou sody a často pokryté krémem nebo kondenzovaným mlékem. Obvykle se prodávají na ulici, zejména v dopoledních hodinách, kdy je mnoho lidí užívá jako snídani.
Cuajada con Melao
Tradiční dezert z východní kolumbijské Andy, jehož kořeny se vrací až k španělskému dobytí, Cuajada con Melao je v podstatě tvaroh podávaný se skořicí cukrové třtiny. Může to znít jako neobvyklá kombinace, ale směs hladkého, bílého sýra a sladkého cukrového cukrového sirupu dokonale vytváří opravdu chutný dezert.
Natilla
Tradiční kolumbijský vánoční dezert, Natilla je jedna z věcí, které můžete najít na každém vánočním stolu kolumbijské rodiny. Sladký dezert s pudinkem, Natilla je často posypána skořicí a podává se podél sýrového chlebového občerstvení známého jako Bunuelos.
Merengón
Merengón je tradiční kolumbijský meringue dezert, který se obvykle podává s chutným čerstvým ovocem. Plněné šlehačkou a složenou z vrstev a vrstev krásné, křupavé peřiny, nejoblíbenější náplně s plody pro Merengón jsou guanabana, jahody, broskve nebo mora (typ kolumbijské ostružiny).
Torta de Tres Leches
V podstatě chutné "tři mléčné dorty", a Torta de Tres Leches mohou být připraveny různými způsoby, s využitím mnoha různých složek, přičemž společným faktorem je, že je vždy chutné! Populární na narozeninách a rodinných oslavách není lepší způsob, jak ukázat někoho, koho milujete v Kolumbii, než s obří Tres Leches dort.
