12 Potravin, Které Musíte V Amsterdamu Zkusit
V Amsterodamu je mnoho nabízených místních lahůdek pocházejících z chutných zákusků plných cukru, jako je tompouce nebo bossche bol, až po pikantní oorlog nebo frikandel special. Zde je zaokrouhlování některých nejoblíbenějších jídel v Amsterdamu, které jsou snadno dostupné v restauracích, obchodech a pekárnách po celém městě.
Vezměte kroket z jedné z restaurací rychlého občerstvení v Amsterdamu
Tyto křupavé mase naplněné klobásové svačiny patří k nejoblíbenějším pokrmům rychlého občerstvení v zemi. Ačkoli existuje několik verzí pokrmů, většina kroketů v Nizozemsku je plná buď jehněčí nebo hovězí ragout. Tato náplň se roztaví poté, co je kroket smažený, ale zůstává v bezpečí uvnitř svačinu kvůli jeho křupavé vnější vrstvě. Krokety se v Amsterdamu velmi snadno nacházejí a jsou téměř vždy nabízeny uvnitř FEBO - řetězce rychlého občerstvení, který prodává občerstvení prostřednictvím prodejních automatů na mince.
Během slavnostního období si koupte čerstvě upečené spekulace
Tyto lahodné kořeněné sušenky se jedí kolem Vánoc v Nizozemsku a zdánlivě obsahují všechny koření spojené s slavnostní sezónou, včetně muškátového oříšku, skořice a hřebíček. Tyto aromatické koření jsou smíchány s máslem, moukou a cukrem, aby se speculaas těsto, pak vařené v horké troubě, aby cookies jejich charakteristickou, křehkou texturu. Cookies jsou mimořádně populární mezi holandskými lidmi a jsou tradičně konzumovány během Sinterklaasavond - hlavní dárcovské oslavy v Holandsku. Existuje také několik druhů arašídových máslovitých nápojů vyrobených z rozbitých speculaas cookies dostupných v Nizozemsku a Belgii, které jsou založeny na známých lidových receptech.
Objednat patatje oorlog pro karb-těžké ošetření
Toto klasické holandské pokrmy s rychlým občerstvením kombinují několik ingrediencí, které se obvykle nepovažují za komplementární, a vytvářejí tak bizarně uspokojující a vysoce kalorickou směs. K přípravě jídla připravují kuchaři postel z křupavých hranolků v holandském stylu a pak tuto špičku z karbidu s majonézou, surovou cibulí a pièce de résistance, pikantní arašídová omáčka. Ačkoli tohle mélange může být překvapivě vyrovnaný a jeho složky fungují překvapivě dobře dohromady a vytvářejí nádobu, která je současně pikantní, slaná a neuvěřitelně plná. To je také obvykle podáváno v kuželu prodejci rychlého občerstvení, což dělá to ideální pro každého, kdo hledá rychlé, vydatné občerstvení na palivo celodenní výlety kolem Amsterdamu.
Zastavte se na trhu a kupte si čerstvě upečený stroopwafel
Ačkoli tyto okrouhlé, naplněné sirupy jsou k dispozici v podstatě každý supermarket v Amsterodamu, nic netřídí čerstvě upečené stroopwafely. Naštěstí na trzích v okolí Amsterdamu stojí několik staropražských stropních stánků, včetně míst v Albert Cuypmarktu a Dappermarktu.
Chaw down na frikandel speciaal, klobása podávaná s kari ketchup
Další klasický fast-food, frikandel speciaal, se skládá z dlouhé klobásy, bez kůže, podávané se syrovou cibulkou, kečupem a majonézou. Někdy v průběhu státních svátků jsou na misce namontovány miniaturní holandské vlajky, které z něj dělají masový symbol vlastenectví. Drobná klobása (frikandel) je také běžně podávána jako rychlé občerstvení nebo podávaná s částmi hranolků (myslíte si ryby a hranolky, ale s klobásou). Stejně jako mnoho jiných záznamů na tomto seznamu se frikandel prodává v snack baru po celém Amsterdamu, včetně ve městě, kde se nachází neslavné prodejní automaty FEBO.
Udělej obrovský nepořádek, jíst bossche bol
Tyto krémově naplněné čokoládové glazované profiteroly jsou relativně podobné éclairs au chocolat ale jsou tvarovány spíše do sférických tvarů než podlouhlé. Dezert je zhruba o velikosti tenisové koule a je téměř zcela pokryt křehkým mlékem nebo tmavou čokoládou. Kvůli své velikosti, tvaru a čokoládě je bossche bol notoricky obtížné jíst, aniž by způsobil obrovský nepořádek. Jak vyplývá z jeho názvů, dezert vznikl ve městě 's-Hertogenbosch (který je označován jako Den Bosch) a začal se objevovat v pekárnách v časném 20 století. Dezert se od té doby stal národním základem.
Vyzkoušejte tompouce, sendvič s pečivem naplněným krémem
Silný dezertní krém hraje velkou roli v nizozemském cukrárně a objevuje se v mnoha z nejoblíbenějších dezertů vyrobených v Nizozemsku. Například, tompouce je v podstatě krémový sendvič, který je vyroben naplněním výše zmíněné složky uvnitř dvou slapů těstoviny a pak zakončena růžovou polevou. Během státních svátků, jako je den krále, je obyčejné najít tento dezert pokrytý oranžovou, spíše než růžovou námrazou, na počest holandské královské rodiny, House of Orange-Nassau.
Vezměte několik sýrových sleďů na tradičním stánku s rybami
Ano, holandský sleď je syrový, legrační a trochu páchnoucí, ale zatraceně, chutná dobře (zejména se syrovou cibulkou a okurkou). Tato klasická nizozemská pochoutka se prodává na specializovaných rybích stáncích po celém Amsterdamu a obvykle stojí někde mezi € 3 a € 5. Je také běžně zásobován v supermarketech a balen v kontejnerech připravených k jídlu s malým oddělením plným nasekané cibule. Chceš jíst tyhle malé ryby jako místní? Chyť sleď po ocasu, zaveďte ho vertikálně do úst a pak se z toho, co visí, vezmi velké chompy. Případně objednejte broodje haring (sleďový sendvič) a vychutnejte si ryby uvnitř křupavého chleba.
Vyčistěte pivo s marmeládou
Bitterballen, ty zásadní barové občerstvení v Nizozemsku, se podává v stovkách hospůdek kolem Amsterdamu. Každý jednotlivý bitterbal je naplněný masovým (nebo vegetariánským) ragútem, který je velmi podobný roztavené náplni nacházející se uvnitř kroketu. Stejně jako ostatní holandské barové občerstvení jsou tyto hluboce vyprážené masové kuličky chutné po pár pylích a zdánlivě byly navrženy tak, aby odvrátily pivo.
Vychutnejte si pobyt s přáteli nebo rodinou
Rijsttafel je velké jídlo podávané hlavně v indonéských restauracích v Amsterdamu, které obsahují řadu malých stran, jako jsou vaječné válečky, okurky, sýry a vařená zelenina vedle řady pokrmů na bázi rýže. Vychutnání dobrého rijsttafelu s přáteli nebo rodinou je vždy pohostinností, a to zejména u nejkrásnějších restaurací.
Vyzkoušejte holandskou verzi kapiček s lékořicí
Přestože tyto čokoládové bonbóny sdílejí s jinými podobnými sladkostmi z celého světa spoustu ostatních sladkostí, nizozemské kapky jsou často přivázány spíše záhadnou přísadou nazývanou salmiak, která má slanou, téměř umami chuť. Toto neobvyklé koření dává kapek jemný kop, který vyrovnává jejich ostrou sladkost a vytváří směs více příchutí. Kandály jsou často tvořeny do zábavy, velikosti penny a je obyčejné vidět kapky, které se podobají malým vozům, zvířatům nebo tvářím smajlíků. Tyto bonbóny se prodávají v podstatě v každém holandském supermarketu a jsou baleny v tubách, pytlích a starých kartonových krabicích.
Objednejte roti do restaurace Surinamese
Tato klasická surinamská jídlo je pojmenována po své hlavní přísadě roti flatbread, ale obvykle obsahuje několik dalších složek, včetně ohnivého kari, brambor, vařených vajec a fazolí. To je také obyčejné pro Surinamese restaurace nebo odběr kloubů v Amsterdamu sloužit roti s domácí sambal - super kořeněné koření vyrobené z drcených papriky papriky. Protože se jídlo rozkládá kolem šikovného, rolovatelného flatbreadu, je snadné jíst bez příboru.
