Nejlepší Zařízení Bibimbap V Soulu V Jižní Koreji
Bibimbap je zdravé, chutné, barevné jídlo divoké populární v Jižní Koreji. Vyrobené z rýže pokryté sezonní zeleninou as přísadami složenými z vaječných nebo masových plátků, tato pochoutka se podává v mnoha zařízeních v celé Jižní Koreji. Vyzkoušejte jednu z těchto oblíbených variant bibimbap v kulinářské metropoli, která je Soul. Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Gogung
Oblíbená restaurace pro turisty a starší generace díky své tradiční korejské atmosféře se Gogung specializuje na bibimbap. S živými představeními tradiční korejské hudby každý večer a zaměstnanci, kteří se oblékají výhradně v hanbok (tradiční korejský oděv), Gogung žije až do svého jména, který doslova přechází do "starého paláce". Nenechte se zmást do myšlení, že Gogun je vaší typickou turistickou pastí - je to také pravidelně navštěvované korejskými diplomaty. Jejich široká škála bibimbapů se pohybuje od klasiky, jako je Jeonju a dolsot bibimbap na speciální nádobí, jako je nakji (chobotnice) a yukhoe (hovězí tatará) bibimbap.
11-1 Chungmuro, Jung-gu, Soul, Jižní Korea, + 82 2 776 3211
Dolsot Bibimbap | © Shreveport-Bossierská úmluva a turistický úřad / Flickr
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazJeonju Jungang Hoekwan
Navzdory tomu, že je v restauraci "hole-in-the-the-wall", doporučuje se tato restaurace v příručkách pro svou chuť bibimbapu, která je bohatší, mírně sladší a rozhodně intenzivnější než ve většině ostatních zařízení. Jeonju Jungang Hoekwan je pro 46 roky a navzdory obrovské popularitě mezi japonskými turisty pobaví jak místní, tak západní návštěvníky. Navzdory tomu, že je známý pro Jeonju bibimbap, tato restaurace také podává vynikající dolsot bibimbap - skládající se z rýže vyrobené z hovězího vývaru a příchuti sójové boby, vařené v kamenném hrnci s hlínou, dokud není dno lehce spáleno.
24-11 Chungmuro 1 (il) -ga, Jung-gu, Soul, Jižní Korea, + 82 2 776 5889
Jeonju Bibimbap | © ecodallaluna / Flickr
Walkerhill Ondal
Jedna z pouhých dvou korejských restaurací, která se nachází v luxusních hotelech v Soulu, restaurace Ondal v hotelu Sheraton Walkerhill nabízí nádherný výhled na řeku Han na východní straně Soulu. Tato jemně jídelní restaurace se pyšní bohatým dědictvím, hostovala poměrně málo politiků a diplomatů, jako jsou členové korejského summitu G20, a vycházela z nabídky tradiční královské kuchyně Joseonovy dynastie. Jeho bibimbap je vytvořen s přísadami nejvyšší kvality - všechny zeleniny jsou čerstvé a organické - a připraveny pomocí kombinace moderních a klasických technik pocházejících z historického výzkumu.
2F, 177, Walkerhill-ro, Gwangjin-gu, Soul, Jižní Korea, + 82 2 450 4518
Sae Byuk Jib
Sae Byuk Jib doslovně přechází do "domu úsvitu" a není překvapením, že je to především galbi (steak) restaurace, se specializuje na yukhoe - nebo surové hovězí maso - jako výsledek pro bibimbap. Ačkoli yukhoe je nepochybně získaná chuť, dokonce i pro Koreans, Sae Byuk Jib's yukhoe bibimbap je známý mezi potravinovými kritiky a místními obyvateli. Bibimbap přichází také se stranou seonjitguk, polévku vyrobenou z koagulované živočišné krve - další výrazná, odvážná jídla, která bohatě odměňuje ty, kteří jsou odvážní, aby ji vyzkoušeli. Nabídka v této restauraci je nabízena samostatně v angličtině pro západní turisty.
129-10 Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Soul, Jižní Korea, + 82 2 546 5739
Mokmyeoksanbang
Tato nádherná restaurace hanok byla postavena vládám Soulu za účelem propagace korejské kultury a kuchyně. Tento tradiční dřevěný dům, pojmenovaný podle dávných Mokmyeok, hora, která se nyní nazývá Namsan, nabízí malý, ale leštěný interiér s teplým osvětlením a příjemnou atmosférou. S kovovými mísami a dřevěnými podnosy je dekor klasickou starou školou korejskou, dále zdokonalenou mosaznými kotlíky, ve kterých jsou korejské čaje a makgeolli (rýžové víno). Vychutnejte si příjemnou službu a vychutnejte si stolování pod širým nebem a doprovodný výhled na Myeong-dong a věž Namsan.
Yejang-dong, Jung-gu, Soul, Jižní Korea, + 82 2 318 4790
Mokmyeoksanbang | © Kars Alfrink / Flickr
