Nejlepší Jídelní Stánky V Mercato Centrale, Florencie

Florence byla vždy domovem kulinářské excelence a autenticity. V srdci San Lorenzo čeká gastronomická zlatá minuta. V přízemí budovy Mercato Centrale se stále nacházejí tradiční prodejci, kteří nabízejí čerstvou zeleninu, ovoce a maso. Rozdíl je v obrovském jídelním dvoře nahoře, kde si nyní můžete vychutnat své jídlo na místě, z čehož si můžete vybrat z pěti set volných míst a zdarma k dispozici WiFi. Podívejte se na nejlepší jídelní stánky na trhu.

Angelo a Emanuele Campomaggiore Dairy

Buffalo mozzarella je čerstvý, měkký, semi-elastický tvarovaný sýr vyrobený z byvolého mléka s mírnou, ale mírně chutnou chutí. Populární v italských pokrmech, tento zasněžený bílý sýr se připravuje a podává přímo před vašimi očima díky Angelo a Emanuele Campomaggiore Dairy v Caserta. Vyzkoušejte vynikající předkrmy nebo lahodný šalát caprese, abyste zahájili gastronomické dobrodružství.

Il tartufo

Toskánsko je dobře známé pro výrobu lanýžů. Il Tartufo vám nabízí vynikající lahůdky, které vytvořil Luciano Savini. Ochutnejte nejkvalitnější, sezónní černou a bílou lanýži v pokrmech jako jsou těstoviny, saláty, sendviče, různé nápoje nebo dokonce pivo a zamilujte se do jedinečné chuti.

La pizzerie

Výlet do Itálie není kompletní bez pizzy. Ačkoli to není typický toskánský recept, je to vaše šance na ochutnat perfektně křupavou, čerstvou, pečenou pizzu. Vyrobené z nejlepší mouky, čerstvých rajčat a roztavených kusů sýra mozzarella, bude to určitě pěkné léto.

Těstoviny Fresca

Propagace těstovin, těstoviny Fresca je ideálním místem k ochutnání jak klasických, tak kreativních pokrmů, které připravil genovský výrobce těstovin. Ochutnejte a nakupujte široký a vysoce kvalitní sortiment místních specialit, což je výsledek dlouholetého výzkumu a experimentování. Nenechte si ujít nezvyklé sladké kombinace nebo ukázky vaření přímo Raimondo Mendolia.

Le Carne ei Salumi

Pokud jste milovníkem masa, je to nepřehlédnutelný stát. Ochutnejte některé lahodné a plnící pokrmy, které překročí i ty nejvyšší očekávání. V případě, že se nemůžete rozhodnout, výjimečná kvalita smíšeného grilu vás jistě uspokojí.

Il ciocolato e il gelato

Zastavte se u tohoto stánku a prozkoumejte vesmír čokolády. Cristian Beduschi je připraven vás těšit svými špičkovými výtvory, jako je úžasný gelato alla Torta Setteveli, zmrzlina založená verze čokolády a lískových sicilských dortů.

Il Lampredotto

Pokud se cítíte dobrodružná a ochotni zkusit něco nového, může se o to postarat Lorenzo Nigro a jeho rodinné recepty. Lampredotto je tradiční sendvič, který se nachází ve Florencii a je vyroben z hovězího lusku. Podívejte se na tvůrce, jak vytváří toto jedinečné, chutné jídlo a sezónu se solí, pepřem a omáčkou. Varování - pokud se vám nelíbí pikantní jídlo, požádejte o malou nebo žádnou horkou omáčku.

Il Pane je la pasticceria

Sledujte francouzského pekaře a majitele světového poháru Davida Bedu, když pečuje italské chleby a pečivo. Vyzkoušejte jednu nebo více neodolatelných sladkých lahůdek a získejte nějaké občerstvení, které si můžete vychutnat později.

Il Frito e le Polpette

Marco Rosi a Paolo Soderi představují své smažené občerstvení a florentské speciality a současně nabízejí mnoho zeleninových variací. Vyzkoušejte některé kousky cukru nebo artyčoky a nenechte si ujít své milované kuličky.

Il Vegeteriano e il Vegano

To je ideální místo pro vegetariány a vegany. Díky různorodým smoothies, vegetariánským hamburgery a čerstvě vymačkaným džusům je to nejlepší způsob, jak zdravým způsobem obohatit své jídlo.