Průvodce Průvodcem Mořských Plodů Do Dominikánské Republiky

Karibik je dobře známý svou oslnivou vodou a bohatými mořskými plody, a Dominikánská republika není výjimkou. Místní pokrmy byly ovlivněny kreolskou, španělskou a Tainovou kulturou a výsledkem je jedinečná směs koření a stylů vaření. Zde je náš průvodce milovníky mořských plodů do Dominikánské republiky.

Paella

Paella je španělská jídla z rýže, šafranu, kuře nebo mořských plodů, vařená a podávaná v mělké pánvi. V Dominikánské republice se vyrábí mušle, škeble, místní homár a ryby, kořeněné annattem a smíšené s rýží. Obvykle se podává s černými fazolemi, rýží a masem na boku.

Paella | © EstudioWebDoce / PixaBay

Pescado Frito

Pescado Frito (smažené ryby) je běžným jídlem po celém Karibiku. Vyrábí se ochucením a smažením všech místních ryb v oleji, dokud se ryby nestanou světle hnědé a obvykle se podávají se zeleninou. Toto jídlo se běžně užívá na plážích Dominikánské republiky.

Smažené ryby | © pompiPixaBay

Krevety Asopao

Jedná se o místní guláš vyrobený z krevety smíchané s různými zaměnitelnými masami, jako je vepřové nebo hovězí maso, a spousta zeleniny. Krevety jsou ochuceny solí, pepřem a nejrůznějšími kořeními a přidávají se jako konečný nádech v receptu.

Krevety Asopao | © Luigis / wikimedia

Muelle 47 Seafood Culture

Muelle 47 Seafood Culture má jedno z nejrozsáhlejších menu každé restaurace na mořské plody v zemi. Návštěvníci si mohou vybrat ze široké nabídky pokrmů, jako je grilovaná chobotnice, kalamáry, smažené ryby a mnoho dalšího. Mají také velké dezertní menu a rozsáhlý výběr vína. Jsou dobře známé díky nabídce srdečného přivítání a přátelského prostředí. Mají velkou terasu venku a klimatizace uvnitř umožňuje komfortní kulinářský zážitek i v nejžhavějším počasí.

Calamari | © RitaE / PixaBay