Top 10 Musí Vyzkoušet Místní Restaurace V Kjótu, Japonsko

Jídlo v Kjótu nabízí pohled na nesmírné kulturní dědictví bývalého hlavního města Japonska. Z kaiseki kuchyně na ramen, tempo a trendy koktejlové bary, tato příručka zobrazuje 10 z nejlepších autentických japonských restaurací v Kjótu.

Restaurace Sou, japonská, nabízí golfové kurzy Sou skvělé gurmánské zážitky. Zasazené v živé čtvrti Gion, ale od ruchu města, tato útulná, ale elegantní restaurace nabízí kvalitní jídlo. Jedním z nejoblíbenějších pokrmů je Wagyu A5. V Japonsku dosahuje prestižní stupeň A5 pouze vysoce kvalitní hovězí maso. Majitel a šéfkuchař společnosti Sou zvládl umění vaření této japonské pochoutky. Restaurace má vynikající výběr vín a tým zkušených sommelierů, kteří jsou připraveni nabídnout pevné rady o nejlepších lahvích. Více informací Po - So: 5: 30 pm - 9: 30 1F Chome 216-2, Nishinochō, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0088, Japonsko + 81755514515

Stravovací služba:

večeře

Atmosféra:

Pro labužníky
Chihana Bar, Restaurace, Japonské, $ $ $

Hruška s rybami @ Chihana Japonsko © City Foodsters

Chihana se otevřel v 1946 v okrese Gion a od té doby se stala hlavním cílem japonských jídel. Společnost byla založena společností Motoo Nagata a nyní je řízena jeho synem Katsuyoshi Nagata. Tato malá restaurace je ukryta v boční ulici jednoho z nejrušnějších okresů v Kjótu. Chihana se specializuje kaiseki, což je japonská haute kuchyně. S nabídkou, která zobrazuje vynalézavost šéfkuchaře, každý kurz je mnohem chutnější než poslední. Hosté si mohou rezervovat tatami mat nebo sedět u baru a vychutnat si kuchařské kouzlo šéfkuchaře. Chihana se pyšní tím, že používá pouze ty nejlepší ingredience a nádobí, které připravují neuspokojivé a chutné pokrmy. Jídlo se hostům podává na pultě nedokončeného dřeva, které by mělo přinést základní krásu jak nádobí, tak nádobí, na které se podává. Další informace Út - Pá: 12: 00 pm - 2: 00 pm 6: 00 pm - 10: 00 pm 583 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japonsko + 81755612741

Stravovací služba:

Večeře, oběd

Atmosféra:

Tradiční
Restaurace Hafuu, japonština, $$$

Hafuu Japonsko | © Kazuh

Nachází se v jedné z nejlepších rezidenčních čtvrtí v Kjótu, Hafuu kombinuje tradici japonské kuchyně s moderní atmosférou. Restaurace kombinuje lahodný wagyu steak se šťavnatými mořskými plody, které vám poskytnou nezapomenutelný kulinářský zážitek. Wagyu podávaný v Hafuu pochází přímo z Kyushu a konkrétněji z oblasti Kumamoto. Tato oblast je známá jako jedna z mála zbývajících v Japonsku, kde mohou krávy volně pasou a produkují některé z nejsuchejších masa na světě. Wagyu v Hafuu je známý tím, že má intenzivní máslovou chuť a něhu. Pro milovníky masa je Hafuu nepřehlédnutelnou zastávkou na Kjótské kulinářské trase. Další informace Thu - Ut: 11: 30 am - 1: 30 pm Thu - Žádné: 5: 30 pm - 9: 30

Stravovací služba:

Oběd, večeře

Atmosféra:

Útulný, tradiční
Sfera Bar Satonaka Bar, japonský, $$$ Díky odbornosti a profesionalitě barmana a majitele Michita Satonaka nabízí Sfera Bar Satonaka neuvěřitelnou zkušenost z mixologie v Kjótu. Tento bar byl postaven k oslavě výročí 10th budovy Sfera a vzhledem k jeho úžasnému designu byl uveden Tapeta na zeď* časopis. Služba je bezvadná a nabídka nápojů překvapí svou rozmanitostí a inovací. K dispozici je působivá řada japonských whisky a šampaňských koktejlů, stejně jako další nápoje. Dekor je elegantní a moderní, s černými lakovanými zdmi a krásným dřevěným barem, který je ústředním bodem místnosti. Sfera Bar Satonaka je konečným místem pro koktejlový zážitek v Kjótu. Další informace Po - So: 7: 00 pm - 4: 00 am Benzaitenchō, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0086, Japonsko + 81755411197 Zobrazit menu Navštivte web

Stravovací služba:

Večeře, pozdní noci

Atmosféra:

Stylový, noční život
Hatakaku Restaurant, Japanese, $$$ Nachází se jen kousek od císařského paláce, Hatakaku je rodným místem jedné ze základních pokrmů venkovského Japonska. Botanický nábřeží je tradiční jídlo na kanci. Ačkoli je nyní populární po celém Japonsku, byl pokorně vynalezen více než před lety 100 bývalým majitelem Hatakaku. Nejen, že tato restaurace podává původní recepturu, ale svým hostům nabízí také možnost jíst, když sedí kolem tradičního japonského krbu. Plátky kančí, které tvoří tuto jedinečnou misku, jsou uspořádány ve tvaru květiny. Pro ty, kteří navštíví Kjóto v zimě, je Hatakaku povinným zastavením. Více informací Tue - Sun: 12: 00 pm - 9: 30 pm Uchikamaecho, Kamigyo Ward, Kyoto, 602-0012, Japonsko + 810754410610 Navštivte webovou stránku

Stravovací služba:

Oběd, večeře

Atmosféra:

Tradiční
Nishiki Warai trhu, restaurace, japonština, $$$

Nishiki Warai | © Hideyuki KAMON

Nishiki trh je úzká ulice plná více než 100 potravinářské stánky a restaurace. Je to vynikající místo pro ochutnávku mnoha kiotových kulinářských požitků. Jedním z nejlepších míst k návštěvě na trhu je Nishiki Warai. Tato malá restaurace nabízí některé z nejlepších okonomiyaki v Kjótu. Okonomiyaki je tradiční pikantní japonská palačinka, která se vaří přímo u stolu. Zatímco mnoho restaurací okonomiyaki má přístup k DIY a přináší surové těsto na stůl, Nishiki Warai podává čerstvě uvařené okonomiyaki se širokým výběrem zálivků. Ačkoli je Nishinki Warai většinou známý svým podpisem, podává vynikající yaki-soba (smažené nudle). Další informace Po - Ne: 11: 30 am - 12: 00 am Nishiuoyacho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8142, Japonsko + 81752575966

Stravovací služba:

Oběd, večeře, pozdní noci

Atmosféra:

Neformální
Kagizen pekárna, kavárna, japonské, pečivo, $

Kagizen Tearoom | © akaitori

Přestože se nachází mezi mezinárodními řetězci restaurací a kaváren v Gionu, Kagizen nabízí tradiční japonské čajovnické zkušenosti. Vyniká zvláště pro své delikátní wagashi, tradiční japonské sladkosti obvykle podávané s čajem a jeho neuvěřitelné mochi, rýžové koláče plněné červenou nebo bílou pastou z fazolí. Čaj, připravený podle tradičních receptur, je jedinečně chutný a hustý. Tato nádherná čajovna je oblíbená mezi Kjótskými ostrovy pro vynikající pečivo a čaj, stejně jako pro klidnou atmosféru, která nabízí odpočinek od rušné aktivity Gionu. Pro skutečný japonský čajový zážitek se rozhodně nezapomene. Další informace Út - Ne: 9: 00 - 6: 00 264 Xionx Kitagawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0073, Japonsko + 81755611818 Zobrazit menu Navštivte web

Stravovací služba:

Snídaně, oběd, dezert, odpolední čaj

Atmosféra:

Arty, Boutique, Tradiční
Yakitori je jedním z mnoha základních pokrmů tradiční japonské kuchyně. Vzhledem k jednoduchosti tohoto pokrmu, který je v podstatě typem špičatého kuřat, jsou restaurace, které mu slouží, častěji (a velmi kouřové). Svojí stylovou výzdobou nabízí Sumibi-Torito jiný typ zážitku a přeměňuje toto tradiční pokrmy na pochoutku z haute kuchyně. Výběr masa je pečlivý, protože majitel restaurace si každý týden navštěvuje drůbežářskou farmu v blízkém horském prostředí, aby si vybrala ty nejlepší kuře. Ale tajemství lahodných yakitori spočívá v způsobu vaření. Restaurace má krásný gril a každé jídlo je vařené na dřevěném uhlí, aby utěšilo šťávy a zachovalo chuť.
Restaurace Yoshikawa Tempura, japonská, $ $ K čajovně patří dnes jedna z nejkrásnějších Kjóto kaiseki tempura obchody, stejně jako krásný hotel. Restaurace Yoshikawa Tempura je postaven v tradičním stylu sukiya-zukuri styl. Dekor je prostě nádherný, od tradičního japonského nábytku a uměleckých děl až po elegantní futony a dřevěné stoly. Ve skutečnosti na místě působí dojem, že jste se vrátili zpět do starého Kjóta. Každá jídla je vyrobena z vysoce kvalitních, krásně uspořádaných ingrediencí. Existují různé sady na výběr a každý z nich je výběr různých druhů sushi, tempura a dalších japonských lahůdek. Pro ty, kteří nemají rád sushi, šéfkuchař bude rád připravit šťavnatou praženou kachnu jako alternativu. Další informace Po - So: 11: 00 am - 1: 45 pm 5: 00 pm - 8: 00 pm Matsushitachō, Nakagyō-ku, Kyoto, 604-8093, Japonsko + 81752215544

Stravovací služba:

Oběd, večeře

Atmosféra:

Tradiční, Útulný
Ippudo Nishikikouji Restaurace, japonština, Ramen, $$$

Ippudo Ramen | © City Foodsters

Ramen, typická mísa s japonskou nudlovou polévkou, může být podávána s rybím nebo masovým vývarem a doplněna o různé druhy zeleniny a zálivků. S tolika odrůdami, jako jsou kuchaři v Japonsku, je Ippudo Nishikikouji jednou z nejlepších ramenských restaurací v Kjótu. Přestože měl ve Fukuokě skromný start, kvalita a jednoduchost jeho pokrmů zajistila, že místo se rychle rozrostlo za hranice Japonska. Pobočky jsou nyní otevřeny v New Yorku, Hongkongu, Sydney a Tchaj-wanu. Muži Karaka jsou jedním z specializovaných ramenských pokrmů Ippudo a jsou podávány se speciální kombinací horkých koření a pokryty vepřovým masem chashu, sezam kikurage houby, zelí, cibule, mleté ​​vepřové maso a hřebce. Další informace Po - So: 11: 00 am - 3: 00 am 11: 00 2 00 653 1 604 8143 81752138800 XNUMX XNUMX XNUMX Japonsko + XNUMX Zobrazit menu Navštivte web

Stravovací služba:

Celý den, pozdě v noci

Atmosféra:

Neformální, tradiční

Vyhledat místa k pobytu u našeho partnera, Hotels.com