Top 10 Thajských Snídaní
Potraviny jsou v thajské kultuře nesmírně důležité, přičemž Thajci používají jídlo jako běžný rozhovor. Tam je mnoho populárních pokrmů v Thajsku a spousta regionálních specialit. Zatímco v Thajsku nejsou žádné specifické snídaňové pokrmy, se stejnými pokrmy konzumovanými kdykoliv v průběhu dne, jsou tyto pokrmy 10 běžně k dispozici, aby odnesly váš ranní hlad.
Grilované maso
Grilované maso, jako moo ping a gai jang, aby pohodlné, plné a chutné snídaně na cestách. Různé grilované maso je k dispozici na pouličních stáncích s jídlem, které jsou již na špičce špičaté. Kuře, vepřové maso, rybí kuličky a vepřové koule jsou obzvláště oblíbené. Některé maso jsou ochucené, zatímco jiné jsou dodávány s různými omáčkami, které se přidávají podle vlastního vkusu. Maso je někdy doprovázeno salátem nebo sáčkem lepkavé rýže.
Khanom krok
Khanom krok je chutná a sladká thajská položka, často jíst jako občerstvení nebo pro dezert. Může se také jednat jako lehká snídaně, a pouliční prodejci si brzy ráno nabobtnou hojné dávky, aby krmili hlad. Malé želatinové předměty jsou vyrobeny ze směsi rýžové mouky a kokosového mléka a mohou být zahrnuty různé výplně. Jarní cibulka je velmi běžná a jiné výplně mohou obsahovat kukuřici cukrová nebo pažitku.
Koblihy
Thajské stylu smažené šišky, známé jako pathongko, jsou široce dostupné ráno. Vyrobené z pšeničné mouky s kvasnicemi, načechrané těsto se vyrábí do malých kuliček, kroucení nebo x tvarů a smažených v potrubí horkého oleje. Malé a křupavé koblihy mohou být posypány cukrem, ačkoli kondenzované mléko a pandan pudink jsou také hodně milované zálivky. Chyťte si kávu a máte skvělou snídani!
Omeleta a rýže
Omeleta a rýže je jednoduché thajské jídlo, které je k dispozici ve většině restaurací a mnoha stáncích. Pravděpodobně se liší od toho, co obecně očekáváte od omelety; Thajské omelety, známé místně jako khai jewow, jsou načechraný a vzdušný uvnitř, ale lahodně křupavý venku. Spíše než být mělké smažené, omeletové v Thajsku jsou hluboce smažené, a proto mají odlišnou strukturu. Mleté vepřové maso je běžným přírůstkem, ačkoli můžete také získat omelety s řadou zeleniny a dalších výplní. Vaječná miska se obvykle podává přes rýži a se sladkou chilli omáčkou. Držte rýži, pokud ji prostě nemůžete čelit snídani.
Khao tom
Khao tom je další základní thajské jídlo, obyčejně se těší na snídani, večeři a jako komfortní jídlo. Tlustá rýžová polévka, která obvykle obsahuje kusy kuřecích nebo vepřových kuliček spolu s koriandrem, citrónovou trávou a dalšími bylinami. To ovšem obvykle nemá chilli nebo jiný ohnivý vkus, o kterém je Thajsko známo.
Jok
Nesmí se zaměňovat khao tom, podobný pokrm z Jok je druh rýžové kaše. Tlustší a hubatější než khao tom, patří mezi nejoblíbenější pokrmy v době snídaně v Thajsku. Může být konzumován samostatně nebo s různými přísadami a kořením. Mnoho lidí má ráda ve slané vejce.
Tom luad moo
Populární s mnoha Thais, ale možná ne tolik s turisty, tom luad moo je poměrně jemná polévka, běžně konzumovaná rýží. Můžete přidat chilli vločky, rybí omáčku, ocot, sójovou omáčku nebo jakékoli jiné koření podle vašeho výběru, abyste získali chuť, jak se vám to líbí. Přísady by se mohly změnit váš žaludek, ačkoli, zvláště když jste dlouho nebyli z postele - je vyroben z kusů zmrazené prasečí krve a drobů.
Dim sum
Rychlé a snadné jídlo s prsty, dim sum je společné snídaňové jídlo v jižním Thajsku. S čínským původem mohou být malé knedlíky plněné různými přísadami. Vepřové maso však není v jižních oblastech Thajska tak běžné kvůli velkému muslimskému obyvatelstvu. Můžete se těšit na věci jako krevety, tofu, houby a kuřecí maso. Většinou je ponořená omáčka opatřena tmavým součtem.
Ovoce
S bohatým množstvím tropického ovoce není divu, že tašky z nakrájeného ovoce dělají v Thajsku skvělé a zdravé ranní jídlo. Budete často dáváni husté omáčné omáčky, které kombinují sladké a kořeněné příchutě nebo směs cukru a sušených chilliových vloček a přidáte trochu extra kopu na vaše ovoce. Od růžových jablek, manga a ananasu až po neslávný durian, jackfruit a guava, v Thajsku není snídaně ovoce na snídani.
Roti canai
Podobně jako palačinka nebo krep, roti canai je typ smaženého chleba z pšeničné mouky. Jedná se o obyčejné pouliční jídlo a byl představen do země úsměvů muslimskou komunitou. Existuje mnoho náplní a výplní z čeho vybírat. Může to znít jako podivná kombinace, ale vejce a banán s vydatným naléváním kondenzovaného mléka jsou oblíbenou volbou. Mezi další možnosti patří mango, čokoládová náplň, džem a arašídové máslo.
Pokud se necítíte jako něco pevného, sklenici nam tau hu, teplý nápoj na bázi sóji, může být právě to, co po vás. Ale nebojte se, jestli byste raději vložili do podložky thajské, kari nebo smažené rýžové jídlo - všechny jsou také oprávněné snídaně v Thajsku!
