10 Podpisové Kanadské Pokrmy A Kde Je Vyzkoušet
Jedinečné pokrmy, které Kanada vytvořila pro svět, obsahují zajímavou směs sladkých i slaných jídel. Ačkoli je to také země, která každý týden nejedí nejvíce Kraft Macaroni a sýrové večeře, existuje mnoho podpisových kanadských jídel; zde najdete 10 z nejlepších a nejlepších míst, které je můžete vyzkoušet.
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Putin
Známý jako národní pokrm Kanady, poutine je francouzsko-kanadské jídlo obsahující tři přísady: hranolky, sýrové tvarůžky a omáčky. Vytvořeno v 1950 v Quebeku, pokrm je dnes všude. Mnoho restaurací obsluhuje jejich tradiční poutin s dalšími příchutěmi, jako je masové kuře nebo vytažené vepřové maso.
Kde zkusit: La Banquise
Vzhledem k tomu, že byla vytvořena v Quebecu, jídlo poutin v této provincii je stejně autentické, jak můžete získat. La Banquise je 24-hodina restaurace specializující se na poutin, s více než 30 různými chutí v menu.
La Banquise, 994 Rachel Street East, Montreal, QC, Kanada, + 1 514 525 2415
Svátek na nějakém srdci © Joe / Flickr
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazNanaimo Bar
Bar Nanaimo vznikl v Nanaimo, který se nachází na ostrově Vancouver v Britské Kolumbii. Je to sladká nepečená léčba skládající se ze tří vrstev. K dispozici je základna z drceného drobečku, střed zmrzlého másla ochuceného pudinkem a čokoládová vrchní vrstva. Ačkoli Kanada je jeho rodným místem, lidé najdou Nanaimo bary po celém světě, včetně Austrálie, Španělska a Laosu.
Kde zkusit: Mon Petit Choux
Označen jako "roh Paříže v Nanaimo", místní i návštěvníci rádi lákají k barům Nanaimo v Mon Petit Choux. Pokud nestačí, cestovní ruch Nanaimo vytvořil Nanaimo Bar Trail. Sledujte mapu a najděte svou oblíbenou v Nanaimo.
Mon Petit Choux, obchodní ulice 101, Nanaimo, BC, Kanada, + 1 250 753 6002
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazButter Tart
Máselné koláče jsou malé pečivo skládající se z másla, cukru, sirupu a plnění vajec. Výplň jde na vrchol pečeného pečiva, a jakmile pečivo zaplní, bude naplno křupavé a většinou pevné. Dorty jsou typicky kanadské, ale jejich původ je mlhavý. Někteří věří, že historie může být vysledována zpět na 1600, zatímco jiní si myslí, že dorty připomínají americké pekanské koláče a kečkovské cukrové koláče.
Kde zkusit: Dívčí chalupa
Zajištění prvního místa pro nejlepší tortu na másle na Ontariově Best Butter Tart Festivalu, Dívčí chalupa je zřejmě nejlepším místem pro vyzkoušení autentického másla. Rodinné podnikání zastavte a vyzkoušejte svůj tajný recept.
Dívčí chata, 223 Main Street S, Newmarket, ON, Kanada, + 1 905 9454 0202
Chyť zuby do másla | © Nick Harris / Flickr
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazBeaverTails
BeaverTails jsou hluboce vyprážené těstové pečivo, zploštělé tak, aby připomínaly ocas bobra, a zakončily nesčetnými chutí. Klasické nátěry zahrnují skořici a cukr nebo čokoládu šíření lískových ořechů. Oni byli vytvořeni v 1978 manželem a manželkou v Ottawě, s receptem přešel přes rodinu manžela. Jejich řetězec obchodů, nazývaný také BeaverTails, se nyní rozkládá po celé Kanadě.
Kde zkusit: BeaverTails ByWard Market
BeaverTails ByWard Market je vlajkovou lodí obchodu a kde bývalý prezident Barack Obama odevzdal lahůdku během své první návštěvy Kanady v 2009.
BeaverTails, ByWard Market, 69 George Street, Ottawa, ON, Kanada, + 1 613 241-1230
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazMontreal Uzené maso
Montreal uzené maso je tvořeno solením a ošetřením hovězího hrudníku. Rozdíl mezi kouřovým masem z Montrealu a pastrymi v New Yorku se například vyskytuje ve vytvrzeném koření. Montreal delis používá více krakované pepře a méně cukru. Uzené maso se podává na žitném chlebu s žlutou hořčicí. Maso by mělo být umístěno zhruba o dva centimetry vysoko.
Kde zkusit: Reuben Deli
Přestože je Schwartz's Deli nejoblíbenější, s řadami, které se táhnou kolem bloku, místní obyvatelé navrhnou namísto toho místo Reuben's Deli. Noční příležitostná restaurace má na jídelním lístku různé sendviče s uzeným masem, včetně sendviče s velkým trestem a jedné lžičky uzeného masa. Zákazníci si mohou také vytvořit vlastní sendvič, pokud se chtějí odklonit od tradičních.
Reubenův deli, 1116 Saint-Catherine Street West, Montreal, QC, Kanada, + 1 514 866 1029
Montreal uzený masový sendvič © Guilhem Vellut / Flickr
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazTourtière
Tradiční francouzsko-kanadská jídla z turnaje 1600s, která je tradičně podávána kolem Štědrý den a Silvestra, je masový koláč. Je vyroben z mletého masa, s vločkovým pečivem nahoře a dole. K podpisu tourtière koření patří skořice, novinka a hřebíček. To se obvykle nachází v mnoha kanadských obchodech s potravinami po celý rok.
Kde zkusit: Restaurace Aux Anciens Canadiens
Chcete-li vyzkoušet autentickou tourtière, je nejlepší ukázat pokrm v Quebeku, jeho provincii původu. Tato restaurace v městě Quebec City je známá tradičním jídlem francouzsko-kanadské kuchyně. V restauraci se také podává obědové menu s pevnou cenou $ 20, které vám umožní vyzkoušet si turistiku a další za rozumnou cenu.
Restaurace Aux Anciens Canadiens, 34 Rue Saint Louis, Quebec, QC, Kanada, + 1 418 692 1627
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazhrachová polévka
Další pokrm, který mohou lidé poděkovat francouzsko-Kanaďanům, je rozdělená hrachová polévka, zimní specialita v Kanadě. Nejvíce autentická verze obsahuje celý žlutý hrášek, slané vepřové maso a byliny. Newfoundlandská polní polévka je další variantou, která obvykle má více zeleniny - jako jsou řepy a mrkve - a je doplněna doughboys, nebo malý knedlíky.
Kde zkusit: u moře a kavárna
V kavárně v Newfoundlandu se říká, že "hrachová polévka a knedlíky jsou v sobotu tradicí pro nás Newfoundlanders", takže si udržují tradici a v sobotu slouží pouze polévku. Je také umístěn přímo u moře, s jídelnou přes vodu.
V hotelu jsou k dispozici například: káva ve vestibulu, káva ve vestibulu a zapůjčení novin ve vestibulu.
Máte teplou mísu rozdělené hrách polévky © ih / Flickr
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazDonair
Variant původního donárního kebabu, který je tureckého a řeckého původu, byl donáre zaveden do Halifaxu v Nova Scotia v časných 1970s. Dárce Halifaxu se vyznačuje tím, že používá hovězí maso místo jehněčího masa a jeho sladkou omáčku vyrobenou z cukru, česneku, kondenzovaného mléka a octa. V 2015u označil Halifax za dárce oficiální jídlo města.
Kde zkusit: Král Donair
Král Donair byl prvním místem, kde se v Kanadě otevřelo v 1973u. Spolu s tradičními dárci slouží také dárcovské suvenýry, vejce, panzarotti, poutin a pizza. Přibližně o každé kombinaci dárců můžete myslet!
King of Donair, 6420 Quinpool Rd, Halifax, NS, Kanada, + 1 902 421 0000
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazSaskatoon Berry Pie
Saskatoon bobule, nazývané také jen Saskatoons, jsou purpurově modré bobule, které se podobají borůvkám. Nicméně, oni jsou úzce příbuzní s rodinou jablek a mají sladkou, oříškovou mandlovou příchuť. Bobule zpravidla dozrávají na konci června nebo začátku července. Oni jsou pěstováni po celé Kanadě, ale především v Prairies a Britské Kolumbii. Je zřejmé, že nejlépe ochutnávají, když jsou pečeni v koláču.
Kde zkusit: Bon Ton Pekárna
Bon Tonová pekárna nemusí být v Saskatchewanu, ale každý rok pečou velmi vyhledávaný Saskatoon Berry Pie. Pekárna v Edmontonu zabalí své plody plné divokých Saskatoonů, což znamená, že jsou k dispozici pouze sezónně, od srpna do října. Masové krustě a plody z bobulí stojí za to čekat. Doplňte svůj plátek koláče také s kopečkem zmrzliny.
Bon Tonová pekárna, 8720 149 Street NW, Edmonton, AB, Kanada, + 1 780 489 7717
Dopřejte si kousek bobulového koláče Saskatoon | © Elsie Hui / Flickr
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazMontreal ve stylu Bagel
Monkey-style bagely se velmi liší od tradičního bagu New York. Za prvé, jsou vždy vařené v peci na dřevo. Za druhé, jsou menší, tenčí a sladší, protože se před pečením vaří v medově oslazené vodě. Monopotský bagel má větší otvor a existují dva společné záhyby: mák nebo sezamová semínka.
Kde zkusit: St-Viateur Bagel
Jeden z nejpopulárnějších bagelských zastávek v Montrealu, St-Viateur již od 1957 pečuje nejlepší bagely. Vyrobené z přírodních ingrediencí 100%, říkají, že jejich bagely "jsou ty, které vaše prarodiče požívají, vyrobené ze složek, které vaše děti mohou číst." Mezi příchutě patří skořice a rozinky, len, rozmarýn a mořská sůl a všichni oblečení.
St-Viateur Bagel & Café, 1127 Mont-Royal Avenue East, Montreal, QC, Kanada, + 1 514 528 6361
