6 Věcí, Které Potřebujete Vědět O Highland Cow
Pokud jde o ikonické domácí zvířata, kráva Highland je okamžitě rozpoznatelná po celém světě. S jejich načechranými kabáty a zametacími rohy jsou podstatnou součástí skotské kultury a objevují se na nesčetných fotografiích, obalech a reklamách. Zde je šest zajímavých faktů o této dokonalé krávě, kterou možná nevíte.
Dokonale přizpůsobené pro drsné podmínky
Neexistuje žádný únik ze skutečnosti, že skot Highland je směšně roztomilý. S hustými kabáty, prostými vlasy, dlouhými zakřivenými rohy a vzhledu medvídků jsou vysoce fotogenní. Tyto funkce nejsou jen hezké, ale také umožňují krávě přežít drsné zimy v těžkých prostředích. Jejich husté vlnité podsady udržují teplo, zatímco delší strážní chlupy sněží a deště. Dlouhé řasy a tlusté okraje vlasů chrání oči před bodavými krupobití, hájícím deštěm, hmyzem a kousavými větry a používají své velké rohy, aby odklízeli sníh, aby se dostali k jídlu (a za dobrou škrábanci!). Skutečnost, že tyto věci dělají, že vypadají rozkošně, je jen šťastný bonus.
Nejstarší registrované plemeno skotu na světě
Společnost Highland Cattle vznikla v časopise 1884 a první rok se objevila první plemenná kniha. V této době byla v Invernessu diskutována a stanovena norma plemene (včetně těch ran) a od té doby se od té doby nezměnila. Písemné záznamy kráv z Vysočiny se datují před sto lety a jejich první zmínka byla ve století 6 - velmi staré plemeno. Dnes je královna patronkou společnosti Highland Cattle and not only vlastní oceněné stádo (nebo složené, jako skupina skotů Highland je známo) své vlastní - založené u Balmoral v roce její korunovace, 1953 - ale její složení je považováno za jeden z nejlepších na světě.
Špičková kvalita hovězího masa
Kráva Highland není jen skvěle přizpůsobena životu v náročném klimatu Vysočiny a ostrovů, ale jeho maso je mimořádně kvalitní. S 40% méně tuku a cholesterolu než normální hovězí maso, a šťavnaté, něžný charakter, Highland dobytka je vysoce ceněné. Kráva v oblasti Highland je však malá a kvůli tomu je křížena s ostatními, aby maximalizovala výtěžnost hovězího masa. To vedlo k vyvážení krávy Highland po celém světě, a to tam, kde je potřeba druh, který dokáže přeměnit chudé horské pastvy na vynikající maso, ze Skandinávie, do Kanady, Austrálie, Nového Zélandu a dokonce i do 10,000 v Andách.
Různé barvy, různé rohy, různé názvy
Ačkoli klasický obraz krávy Highland je zázvorově barevný, přicházejí také v jiných odstínech - červené, žluté, žíhaná, dunová, stříbrná, bílá a také černá. Když se ukáže, že jsou upravené, s kondicionérem a oleji se používají k tomu, aby jejich pláště leskly a načechraně. Rohy roste různě u mužů a žen, přičemž býky jsou tlustší, zakřivené dopředu pouze s malým vzestupem vzhůru u špičky, pokud vůbec vůbec. Kravské rohy jsou štíhlejší a zakřivené nahoru. Jsou také delší než rohy býků. Kráva Highland je známá jako Heilan coo ve Skotsku a Bò Ghāidhealach v gaelštině.
Konzervační pastviny
Bývalá kráva Highland váží kolem 800kg (1,800 liber) a krávy 500kg (1,100 liber), což je relativně lehké pro skot. Kvůli této skutečnosti a jejich přirozenému světelnému znečištění je kráva Highland vynikající volbou pro zachování pastvy, kde se pěstuje hrubá půda, aby se zajistilo umístění jiných druhů. Trample oblasti bracken, dovolit květiny k rozkvětu, jejich hnůj poskytuje vynikající hnojivo na zemi a, protože krmení tím, že se trávu a rostliny s jejich jazyky vytahují, neříznou vegetaci tak blízko, jako děsující ovce dělat. Semena divoké květiny se také šíří tím, že se stávají připojenými k jejich srsti, aby vypadli někde jinde.
Výborný temperament
Kráva Highland je proslulá svou přívětivostí, často se blíží k lidem, kteří vyžadují pozornost. Navzdory obávaným rohům mají takovou dobrou společenskou hierarchii a chápání svého vlastního místa v něm, že bojy se nikdy nestanou. Stejně jako u všech hospodářských zvířat stojí za to věnovat zvýšenou péči, pokud chodíte se psem, a nedotýkejte se dobytka, pokud mají mladá telata, protože mohou být ochranáři (také dělají pozoruhodné matky - často se chovají po věku 18 a zvyšování 15 nebo více telat).
