Stručný Úvod Do Piña Colada, Od Starého San Juan, Puerto Rico
Piña colada je mezinárodní slavný nápoj, ale mnozí možná nevědí, že pochází z Puerto Rico. Nicméně v tomto okamžiku je historie piña colada trochu komplikovaná, protože zatímco bylo dohodnuto, že nápoj byl vytvořen v San Juan, mnoho lidí tvrdí, že má vynález. Přečtěte si, abyste zjistili, o čem je spor.
Caribe Hilton Hotel, jeden z nejznámějších v San Juan, je umístění dvou původních příběhů piña colada. Na jedné straně hotel tvrdí, že piña colada byl nejprve v 1954u vyroben barmanem Ramonem "Monchito" Marrero poté, co pracoval tři měsíce na podpisovém nápoji pro hotel, a sloužil koktejlu až do důchodu v pozdních 1980s. Podle hluboké historie je řečeno, že hollywoodská herečka Joan Crawfordová prohlásila, že nápoj ochutnal "lepší než plácnutí Bette Davis do obličeje", další legenda na obrazovce, s níž se slavně zabývala.
Na druhou stranu Ricardo Gracia, který byl dalším barmanem ve stejném hotelu, prohlásil, že vynalezl nápoj v 1954, což je výsledek inovace z jeho strany kvůli nedostatku kokosového ořechu.
V třetí verzi událostí Barrachina tvrdí, že je místem narození piña colady a má na vchod do místa plakety na památku svého vynálezu. Zdá se, že majitel restaurace přesvědčil španělského mixologa Ramona Portasa Mingota v Buenos Aires, aby se stal vedoucím barmanem, a to byl ten, který poprvé začal podávat nápoj svým patronům v 1963.
Zatímco není známo, pak přesně kdo vymyslel slavnou piña colada, některé věci jsou jisté. Nápoj je dobře cestován, má fanoušky po celém světě a byl víc než jen mizet.
Pokud máte zájem o zkoušku piña colada a nevadí vám to udělat sami, vychutnejte si tento recept s laskavým svolením The Latin Kitchen:
2 označí bílý rum
1 unce kokosový krém
1 unce smetany
6 má čerstvý ananasový džus
1 / 2 šálek drcený led
Přidejte rum, kokosový krém, těžký krém a ananasový džus společně do mixéru. Přidejte led a směs asi za 15 vteřin nebo dokud nebude hladká. Podávejte v skle 12-unce. Ozdobte čerstvým ananasovým klínem a maraschino třešní.
