Top 10 Potravin V Ulici V Bombaji, Indie
Obrovský aspekt kulturně rozmanitého Bombaja je kulinářské zkušenosti, které město nabízí. Mumbai se může pochlubit řadou pouličních pokrmů, které vystavuje, a každý, od miliardáře až po žebráka, si to vychutnává. Další informace o této jemné, ale všudypřítomné části kultury v Bombaji. Zde jsou jídla ulice 10 na ulici.
Vada Pav
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazVada Pav
Také, označovaný jako "buržoaz", je Vada Pav jedna věc, kterou najdete na každé ulici, koutě, křižovatce a otočení. Pav je indický pro chléb, a plnotuška plněná bramborovou kaší mezi chlebem se nazývá "Vada". Tato ochucená jídla se podává s pikantními a sladkými chutney, smaženými chilli a česnekem.
Tam je více než 50000 Vada pav stánky v Bombaji, ale někteří z nich vyčnívají pro své výrazné styly, jako je slavný Anand Vada Pav stánek ve Vile Parle (West.) Nabízí celou řadu stylů Vada Pav jako schezwan, sýr nebo grilované.
Silnice No1, JVPD, Juhu, Mumbai, Maharashtra, Indie
Více informací Uložit do wishlistu Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazPav Bhaji
Původem z Maharashtra, Pav Bhaji je nyní k dispozici po celé Indii s regionálními variacemi. Navzdory tomu je tradiční Maharashtrian Pav Bhaji stále oblíbeným. Pav je chléb vyhřívaný na pánvi s lehkou aplikací másla a "Bhaji" je slovo Marathi pro zeleninu. V tomto případě se jedná o sortiment zeleniny, které jsou rozdrcené a vařené s kořením a kořením. Představuje se v podnosu s Pavem a boky jako cibule, kousek citronu, rajčata a nejdůležitější je, že na vrcholu máš máslo másla. Oblíbeným společenstvím Pav Bhaji v Bombaji je Cannon Pav Bhaji, který začal jako stánek, ale nyní má správný obchod.
Dadabhai Naoroji Rd, poblíž stanice CST, Bombaj, Maharashtra, Indie
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazPani Puri
Známá různými jmény v různých částech Indie, Pani Puri je jedna pouliční občerstvení, která je všude populární. Toto blažené jídlo se skládá z kulatého, dutého smaženého ostružinového Puri, který je naplněný směsí cínu, brambor, koření, tamarind chutney a nejdůležitější kořeněné vody z chilli, Pani. Není nic víc božského, než byste se dostali do úst, když žvýkáte na Puri a necháte ingredience uvnitř toho udělat kouzlo (můžete jíst celý Puri v jednom kousnutí, to je to malé). Středisko Elco Pani Puri v Bandře má neustálý dav kvůli svému slavnému panu Purimu, který je obecně považován za nejlepší ve městě.
2 / A Elco trh, 46, Hill Road, Bandra západ, Bombaj, Maharashtra, Indie
Vyzkoušejte Pani Puri (křupavé duté skořápky s cizrnou, brambory a tamarind chutney podávané s chutnou kořeněnou vodou) | © Apoorva Jinka / Flickr
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazFrankie
Mumbai je rodiskem Frankieho, které se skládá z obalů z mouky plněné skopovým masem, vejci, bramborovou kaší, kuřecím masem nebo cokoli jiného, co si můžete představit. Hlavní složka je často doplněna surovou cibulí a kořeněnými omáčkami. Toto jídlo vytvořil pan Amarjit Tibb, který byl inspirován libanonským stylem pita chleba zábaly, když navštívil Bejrút. Po několika pokusech se Frankie narodil a v současné době se nachází v mnoha stáncích v Bombaji, ačkoli nejlépe zůstává Tibbův Frankie, který má své pobočky po celém městě.
Tibbs Mansion, Andheri Kurla Road, kolonie doktora Charada Singha, Andheri East Mumbai, Maharashtra, Indie
Bhel Puri
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazBhel Puri
Bhel Puri je druh chutného chaatu. Skládá se z nafukované rýže smíchané se surovou zeleninou jako jsou rajčata, cibule a je ochucená v omáčce tamarind. Tam je mnoho variací tohoto občerstvení po celé zemi, ale nejlepší Bhel Puri je k dispozici na plážích v Bombaji. Pokud je něco, co Juhu a Girguam Chowpatty pláž je slavný, je to určitě Bhel Puri, že mnoho stánků tam nabízí. Můžete vyzkoušet některou ze stánků na těchto plážích; všechny nabízejí tradiční Mumbai Bhel Puri, které vás opustí a chcete více.
Stánky na pláži Girguam Chowpatty, Marine Drive, Bombaj, Indie
Plážové stánky Juhu Beach | © TimInIndien / Flickr
Více informací Uložit do wishlistu Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazKebab
Vznikající v zemích Středního východu je to jedna lahůdka, která upevnila svůj kulinářský zájem o nevegetariánské nadšence v Bombaji. V podstatě se skládá z kusů ryb nebo masa, které jsou marinované a grilované přes bbq jámu pomocí špíz. Velmi známá pouliční prodejna v tomto případě je Bademiya, která vidí plný dům každý večer před svým obchodem, lidé nemohou čekat, až začnou kopat
Tulloch Road, Apollo Bunder, Colaba, Bombaj, Indie
Kuřecí kebaby | © Pixabay
Sendviče
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazSendviče
Každý člověk je s tímto snackem obeznámen. Není to z Indie, ale dělalo docela dojem na indiány. V podstatě je něco, co má dva plátky chleba a něco mezi nimi (jedlé, samozřejmě), tady se jmenuje sendvič. Cestovní sendviče v Bombaji však mají svůj vlastní příběh. Tam jsou neomezené variace sendvič, máslo, majonéza, sýr, schezwan, opékané, grilované, vejce, zelenina. Stanice Baba Sandwich poblíž Mithibai College má stálý dav studentů, kteří si chtějí vychutnávat oblíbené chutné sendviče.
1st Road, v blízkosti Mithibai College, Juhu Vile Parle West, Bombaj, Indie
Cress Sandwich | © Pexels
Více informací Uložit do wishlistu Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazKheema Pav
Mumbaikary milují naše "Pav" nebo pečivo. Dalším převládajícím místem v Bombaji je Kheema Pav. Je Pav s mísou mletého masa, která je vařená v kořeních. Podává se s mnoha stranami, jako jsou citrony, cibule a okurky. Kavárna Olympia, ačkoli není opravdu silniční stánkem, má nejlepší Kheema Pav, kterou budete kdy jíst.
Rahim Mansion No.1, Shahid Bhagat Singh Marg, Policejní kolonie, Apollo Bandar, Colaba, Bombaj, Maharashtra, Indie
Kheema a Chapati | © Yummy O Yummy / Flickr
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazHřích
Jídelní jádro z jižní indické kuchyně, Dosa je tenká pokrývka z palačinky, která je vyrobena z fermentovaného rýžového těsta. No, toto jídlo opustilo jeho značku po celé zemi a zvláště v Bombaji. Sbírka a odrůda nabízená v Bombaji, pokud jde o Dosa, je obrovská. Čínská Dosa, Mysore Masala Dosa, syr Schezwan Dosa a Jini Dosa jsou některé oblíbené a jsou skvostné. Jsou nabízeny s mnoha druhy chutney. Nandu Dosa v Juhu je velmi známý stánek Dosa. Mnoho zdejších osobností je také časté. Toto místo je obzvláště známé svým speciálním "Chocolate Dosa".
Ritumbara College Road, za divadlem Chandan, Juhu, Bombaj, Indie
Dosa | © Charles Haynes / Flickr
Falooda
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazFalooda
Falooda je sladká miska ve sklenici. Skládá se z ochuceného mléka, vermicelli, tapiokových perel a želatiny. Tradičně vyrobená z růže s příchutí mléka a zdobená růžovým sirupem, nyní má mnoho variací. V dnešních dnech by někdo nalezl ve sklenici také kopečku zmrzliny. Toto nádherně ochlazené sklo nebe je Mumbai verze čokolády sundae. Badshah Falooda a centrum šťávy je velmi slavný společný k jídlu lahodných a rozmanitých Faloodas.
Dr. DN Road, Crawford Market, Mumbai CST Area, Bombaj, Indie
Pláž Juhu Kulfi Falooda © Shashank Mehrotra / Flickr
Více informací
