10 Nejlepších Míst Pro Skvělé Jídlo V Mississippi
Vynikající pro své sumce, krevetky a krupice a mnoho lepkavého vepřového a hovězího masa, Mississippi kuchyně byla ovlivněna vlnami evropského přistěhovalectví a blízkostí pobřeží Mexického zálivu. Od potravinových festivalů a restaurací s jemným jídlem až po klasické BBQ chatky a skvrny, jsou zde špičkové místa, kde si můžete vyzkoušet to nejlepší z americké kuchyně v Mississippi.
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Abe's Bar-BQ
Abe's Bar-BQ v Clarksdale leží na křižovatce dálnic 61 a 49. Pro fanoušky bluesové hudby je to také místo, kde se skvělý bluesman Robert Johnson prodává svou duši ďáblu výměnou za svou dovednost jako kytarista. Abe je od 1924 servírována nejpřitažlivější grilovanou kuchyní a přivítalo slavné jména jako Paul Simon a ZZ Top. Na jídelním lístku najdete řadu klasických jídel z grilu Mississippi, jako jsou horké tamales se sýrem nebo chilli, BBQ žebra, vepřové nebo hovězí talíře plus sendviče, chilli psy a sendviče na grilu, které se mohou vypláchnout kořenovým pivem.
Abe's Bar-BQ, 616 Severní státní ulice, Clarksdale, MS, USA, + 1 662 624 9947
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazDelta Bistropub
Delta Bistropub v Greenwoodu nabízí moderní vzhled klasické jižní kuchyně a získala nadšené recenze od zákazníků a tisku. Oceněný kuchař a majitel, Taylor Bowen Ricketts, je rodák z Jacksonu a byl vystupoval v New York Times, Jižní život a byl semifinále v soutěži James Beard Awards v kategorii "Nejlepší šéfkuchař v jihu". V 2014, Jižní život časopis jmenoval Delta Bistropub jako jednu ze tří nejlepších restaurací v Mississippi. Na jídelním lístku jsou zvědavé pokrmy jako aligátorské klobásy, černo-čočkové hrachové koláče, kreolský sumec, smažená králičí svíčková a uzená lýková hřbet.
Delta Bistropub, 222 Howard Street, Greenwood, MS, USA, + 1 662 459 9345
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
The Shed BBQ a Blues Joint
The Shed BBQ a Blues Joint v Ocean Springs je rodinná záležitost, kterou provozuje klan Orrison vedený Bradem Orrisonem. To, co začalo jako přímočará chatka BBQ, se nyní změnilo na jeviště a restaurace, kde každý pátek a sobotu v noci zahrála živou hudbu. The Shed získal nespočet ocenění a byl uveden na televizním kanálu Food Network. Na jídelním lístku jsou klasiky jako nachos, kuřecí křídla, náhradní žebra, vytažené vepřové maso a hrudník.
The Shed BBQ a Blues Joint, 7501 Hwy 57, Ocean Springs, MS, USA, + 1 228 875 9590
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazBiloxi Festival mořských živočichů
Biloxi Seafood Festival je Mississippi instituce a běží více než 35 let ve městě na pobřeží Mexického zálivu. Pořádána v Point Cadet Plaza, festival je oslavou odvětví mořských živočichů, který byl historicky nedílnou součástí Biloxi. Tam jsou soutěže gumbo držel jak profesionální a amatérské divize a velké ceny peněz pro nejlepší ochutnávky vstupenky. Celá akce probíhá a spravuje obchodní komora v Biloxi a je napojena na Muzeum námořních a mořských živočichů ve městě.
Biloxi Seafood Festival, Point Cadet Plaza, Biloxi, MS, USA
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Weidmannovu
Weidmann's je v Meridianu již od 1870 a na současném místě, v centru města, od 1923. Šéfkuchař Felix Weidmann, který byl dlouhodobým kuchařem na transatlantických paraglidách, byl založen v Meridianu v 1870u. Restaurace dnes není daleko od místních památek, jako je Meridian Museum of Art a Temple Theater for Performing Arts. Podávání jídel jižního stylu v historickém prostředí nabízí večeře menu jako bruschetta, uzený losos, quesadillas, vepřové kotlety, okouník nebo filet mignon s ochrannou známkou 1870, složenou z krevet, hub a rajčat.
Weidmannův, 210 22nd Avenue, Meridian, MS, USA, + 1 601 581 5770
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Známka
Vestige se otevřel v restauraci 2013 jako místo pro moderní americkou kuchyni v centru města Ocean Springs. Vestige získala ocenění pro jídlo a kuchař Alex Perry byl několikrát jmenován jako jeden z nejlepších kuchařů v Mississippi od Best Chefs America. Sezónní menu se mění tak, aby drželo krok s nejlepším dostupným produktem a nabízí malé talíře včetně foie gras a strouhané broskve a krabí krokety a hlavní jídla jako ryby dne s citrusovým vinaigrettem. Tam je také vynikající výběr whisky, včetně Kentucky bourbonů a slad z Japonska a Skotské vysočiny.
Vestige, 715 Washington Avenue, Ocean Springs, MS, USA, + 1 228 818 9699
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Giardina je
Giardina's je místem, kam se můžete vydat, pokud hledáte sofistikovanost, eleganci a rafinovaný kulinářský zážitek. Otevřen v Greenwoodu v restauraci 1936 od Josepha Giardiny, restaurace je součástí hotelu Alluvian, domov také Vikingové školy, kde si můžete objednat víkend kuchařské výuky. Jídelna hotelu Giardina se může pochlubit otevřenou plochou nebo soukromými kabinami, pokud hledáte extra soukromí. Na jídelním lístku jsou připraveny pokrmy jako ústřice připravené třemi způsoby, krevetky v zálivu, mořské ryby, sumce koláčů a steaky 18oz ribeye nebo vypečené kuřecí maso Giardina.
Giardina, 314 Howard Street, Greenwood, MS, USA, + 1 662 455 4227
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazPurple Parrot Cafe
Purple Parrot Cafe v Hattiesburgu otevřela své dveře v 1987 a od té doby je jedním z nejlépe hodnocených míst pro gurmány. Kavárna získala ocenění Wine Spectator Awards několikrát. Je to také místo Purple Parrot Wine Festival, největší ve státě Mississippi. Na jídelním lístku jsou moderní interpretace jižních klasiků, jako je uhorká karbaná, noky a telecí lýce, pájené krátké žebra a mořské plody, které se denně mění, aby se držely dostupných ingrediencí.
Purple Parrot Cafe, 3810 Hardy ulice 30, Hattiesburg, MS, USA, + 1 601 264 0657
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Doe's Eat Place
Je zapsán v národním rejstříku historických míst od 2012, je originální Doe's Eat Place v Greenville, Mississippi, která slouží autentickému vkusu na jihu se spoustou horkých tamales, ribeye a filet mignon a smažené krevetky v menu. Restaurace byla otevřena firmou Domenick 'Big Doe' Signa v 1941 poté, co vybrala receptu tamale od přítele na místní armádní základně. Předtím byl pozemek vlastněn otcem Big Doe, který v 1903u otevřel obchod s potravinami a v průběhu zákazu použil prodejnu na bojové umění.
Má Eat Place, 502 Nelson Street, Greenville, MS, USA, + 1 662 334 3315
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazSvětový festival sotců
Světový festival sotců se koná každý rok v Belzoni, krajském sídle okresu Humphreys. Je těžké přeceňovat důležitost sumce v kuchyni v Mississippi a Belzoni je známá jako velrybí metropole světa, která produkuje větší sumce farmy, než kdekoli jinde v USA. Přes 40,000 akrů půdy se používá kolem Belzoni pro chov sumců a je tu i muzeum sumců. Festival se každoročně koná s velkým množstvím centra města Belzoni, který byl uveden na festival a obvykle přitahuje návštěvníky 10,000.
Světový festival skafů, Belzoni, MS, USA
