10 Nejlepších Restaurací Na Bali V Indonésii
Cosmopolitan Bali nabízí téměř každý styl jídel a kuchyně, kterou si můžete představit, od luxusních restaurací pětihvězdičkových hotelů až po malé rodinné kavárny. Mnoho restaurací uspokojit poněkud tamer západních paláců, zatímco jiní vařit plné a komplexní chuti, že balijská a indonéská kuchyně je známá. V našem aktualizovaném průvodci k nejlepším restauracím 10 v Bali přinášíme 10 více nepřekonatelných míst k jídlu na Bali.
Abe-Do
Abe-Do je přátelská malá restaurace známá svou surovou a ekologickou kuchyní. Majitelé, Nyoman a Sri, jsou velmi teplé a příjemné. Interiér restaurace nabízí světlé, zelené barvy kolem vchodu, domácí posezení a eklektickou uměleckou tvorbu. Nabídka nabízí spoustu místně inspirovaných pokrmů, včetně nasi goreng, jarní rolky a balijské kari. Vycpaná omeleta a mie goreng jsou obzvláště populární u běžných. Nabídka obsahuje také velký výběr ovocných šťáv. Uvolněná atmosféra povzbuzuje hosty, aby dlouho po vyčištění svých talířů zůstali.
Abe-Do, Jl Tirta Tawar č. 43, Kutuh Kaja, Ubud, Bali, Indonésie + 6281 338 021 855
Bale-Bali Warung
Bale-Bali Warung nabízí jedinečnou kulturní zkušenost s kuchyně a dekorací inspirovanou Číňanem a Jávou. Interiér je vyzdoben zajímavými starožitnostmi a barevnými čínskými výzdobami. Druhé patro restaurace je pod širým nebem, doplněné tropickou zahradou a vodopádem. Otevřená od 1998, specialitou restaurace je nasi goreng bale-bali, což je kořeněná rýže smažená s krevetou, kuřecím masem a vejcem. K dispozici je také chutná volba dim sum, od veggie knedlíků až po vepřový siomay, které jsou podávány v tradičních košilách z bambusu. Kromě pečlivě vybraného menu jsou ceny přiměřené a atmosféra je uvolněná a příjemná.
Bale-Bali Warung, Jl. Kunti č. 4, Seminyak, Seminyak, Bali, Indonésie, + 62 0361732731
Bali Asli
Bali Asli je založena na silných principech propagace místních diet a sdílení balijské kultury bez jejího využívání. Restaurace je vytrvale oddaná balijským pokrmům a používá místní ingredience a tradiční způsoby vaření. Set na úpatí hory Mount Agung a obklopen zelení, restaurace byla založena šéfkou Penelope Williamsovou, která pracovala v předních kuchyní v Londýně a Sydney před vytvořením této restaurace. Je možné, že sem přijdete jenom jíst, ale Bali Asli nabízí také řadu "zkušeností" včetně kurzů vaření a prohlídek s průvodcem, které podporují hlubší pochopení balijské kuchyně.
Bali Asli, Jalan Raya Gelumpang, vesnice Gelumpang, Amlapura, Karangasem, Bali, Indonésie ,, + 62 8289 7030098
Bebek Bengil
Nachází se v oblasti Ubud na Bali, Bebek Bengil se stala skutečnou institucí na bali od prvního otevření v 1990. Název restaurace se doslova překládá jako "Dirty Duck Diner", odkaz na specialitu restaurace. Tato podpisová mísa se skládá z poloviny duck dušené v indonéských kořeních a pak hluboce smažené a podávané s výběrem nebo sautéed brambory, boční salát nebo rýže a balijská zelenina. Kromě kachny je v nabídce také spousta dalších jídel z masa a mořských plodů, stejně jako vegetariánská jídla, jako je grilovaný vegetariánský sendvič na focčacím chlebu. Navzdory tomu, že se restaurace zmocňuje jméno, je nastavení skutečně docela malebné, s výhledem na široký výhled na rýžová pole a stromy.
Bebek Bengil, Jalan Hanoman, Padang Tegal, Ubud, Bali, Indonésie, + 62 361 975489
Kavárna v Mulia Bali
Je to vzácné, že bufetové jídlo patří mezi špičkové restaurace, ale kavárna Mulia v Bali je vítanou výjimkou. Hotel Café, který se nachází v městečku Mulia Bali v šestihvězdičkovém hotelu v Nushe Dua, nabízí jeden z největších a nejrůznějších nálepek v Bali. Jídelna je rozdělena do šesti sekcí: indická, čínská, jihovýchodní Asie, západní, indonéská a dezert, přičemž každá kuchyně je připravena kuchařem pro autentičnost. Možnosti se pohybují od sashimi a thajských salátů až po máslo kuřecí maso a italské těstoviny. Restaurace zdůrazňuje, že jídlo je čerstvé, přičemž hosté mohou sledovat, jak kuchaři připravují jídla na většině potravinových stanic.
Kavárna v Mulia Bali, Jl. Raya Nusa Dua Selatan, Kawasan Sawangan Mulia Resort & Villas, Nusa Dua, Bali, Indonésie, + 62 361 3017777
Lamak Bali
Lamak Bali vyzařuje balijské tradice díky své přemýšlivé výzdobě a menu, z nichž obě splynou klasické místní pokrmy s moderním asijským a evropským vkusem. Vyzkoušejte sezónní oceánské ryby s vařeným kuskusem a zeleným chilovým jogurtovým vývarem. nebo ponořte do speciální vegetariánské nabídky s mísou jako kořeněné rajské risotto se sýranými houbami. Elegantní interiér restaurace zahrnuje kameny, místní dřevo a ozdobené řezbářské práce. Nastavení je krásné pro plné jídlo nebo dokonce i pro pití po večeři s rozsáhlým koktejlem a vínem také k dispozici.
Lamak Bali, Jalan Monkey Forest, Ubud, Bali, Indonésie, + 62 361 974 668
Mamasan
Nejnovější věc od šéfkuchaře Will Meyrick, významné osobnosti na kulinářské scéně na Bali, je Mamasan, která je hip restaurace a bar. Retro výzdoba je inspirována 1920s-era Shanghai, a přestože interiér vypadá ultra-trendy, atmosféra je překvapivě uvolněná. Hosté jsou povzbuzováni, aby si mohli jíst nebo si odpočinout po celé hodiny, když si chatují s přáteli. Nabídka obsahuje indonéské spinky spolu s duhou z dalších populárních kuchyní v Asii, od singapurského a indického až po vietnamský a kambodžský. K dispozici jsou také bezlepkové a vegetariánské menu.
Mamasan, Jl. Raya Kerobokan č. 135, Br. Taman, Bali, Indonésie, + 62 361 730436
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Mozaic
Pojmenovaná jedna z nejlepších restaurací 50th v Asii od San Pellegrino, Mozaic nabízí neustále se měnící menu sezónní kuchyně inspirované Asií. Ti, kdo si mohou dovolit tuto mrzutost, mohou očekávat jedinečné kulinářské dobrodružství. Restaurace nabízí řadu set menu s vždycky překvapivými pokrmy, jako je pomalu pečený holub s pyré z másného sapotu, dušeného radicchia a zeleného pepře. Podpisovým zážitkem je však "Surprise Menu", ve kterém šéfkuchař Chris Salans vytvoří šest překvapivých kurzů na základě preferencí hostů. Menší nabídky jsou k dispozici pro hosty v salonku restaurace, kde se kreativita zobrazená v jídle odráží v nápadných podpisových nápojích.
Restaurace Mozaic, Jl. Raya Sanggingan, Ubud, Gianyar, Bali, Indonésie, + 62 361 975768
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Mořský cirkus
Sea Circus se neberá příliš vážně, od nevysvětlitelného jména až po svou eklektickou identitu jako restaurace, koktejlový bar a kávu. Nabídka nabízí malé tapasové pokrmy, jako je medové pečené risotto se špenátem a parmezánem; a slaninou zabalené krevety s citrónovou bramborovou omáčkou a omáčkou. K dispozici jsou také větší jednorázové pokrmy, jako jsou například rybí tacos; a veggie burger s mangem, šalotkou, guacamolem a hořčicí. Dekor je stejně barevný jako jídlo a k dispozici jsou další koktejly a kávové menu, je zde spousta důvodů k pobytu na chvíli.
Sea Circus, 22 Jalan Kayu Aya [Oberoi Rd], Seminyak, Bali, Indonésie + 62 361 738 667
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazWarung Padang Kecag
Oblíbená s místními obyvateli a turisty, Warung Padang Kecag je skromná restaurace, která nabízí směs západní a indonéské kuchyně za přijatelné ceny. Restaurace nabízí něco takřka pro každý vkus, od křupavé pečené kachny až po panavé kuře s omáčkou z černé pepře. K dispozici je spousta vegetariánských možností, stejně jako sdílené pokrmy jako satay špejlery. Stravování je pod širým nebem, obklopeno stromy a bujnou vegetací, ideální pro plné jídlo nebo pár nápojů. K dispozici je velký výběr koktejlů a piv, spolu s osvěžujícími nealkoholickými nápoji, jako je zázvorová limonáda.
Warung Padang Kecag, Jl. Mendira, Candidasa, Karangasem, Karangasem, Bali, Indonésie + 62 8133 8200482
