10 Nejlepších Restaurací V La Paz V Bolívii
La Paz v Bolívii je nejvyšší kapitál na světě, a ačkoli historicky nejde o nejdůležitější místo pro "haute cuisine", kvalitní místa k jídlu jsou na vzestupu. Vybrali jsme deset z nejlepších restaurací v La Paz pro špičkovou špičku. Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Gustu
Když potravinové kritici zjistili, že Claus Meyer, spoluzakladatel současné druhé nejlepší restaurace na světě (Noma, v Kodani), měl otevřít novou restauraci, nikdo neočekával, že bude v Bolívii, nejméně ze všech obyvatel La Paz. Ale přesně to dělá skandinávský zázrak. Přivezl si kónus bleu do Andů, do jídelníčku začlenil místní chuť do barev polštářů, stejně jako exotické místní produkty a zvířata. Pro "díla" jděte na nabídku degustátorů (pět, sedm nebo patnáct kurzů). Nabídky Á la carte byly pečlivě vybírány tak, aby odrážely biodiverzitu a tradici Bolívie a pokoušely hladným návštěvníkům možnosti, jako je hedvábná dlaně s charakterem a žloutkem nebo lamina s chuño glazovaným jablečným a banánovým sirupem.
Gustu, Číslo Calle 10 300, Calacoto, La Paz, Bolívie
Barbecued Llama | © Manuel QC / Flickr
Manna Ser Sano
Tvrzení, že se jedná o jedinečný ve městě, tato služba dodávek potravin se může pochlubit tím, že nabízí širokou škálu nejen vegetariánských, ale zdravých jídel, nápojů a botanin. Ser Sano je dobré místo, které byste si mohli vzít na vědomí, a to i jména jídel, které vyvolávají hrůzu a chuť k jídlu. Mezi nejdůležitější patří Papicar bien (v případě jakýchkoli pochybností), Atún romántico (v případě nějaké pochybnosti) a přírodní džus Fuera toxinas ("vyjděte, toxiny ').
Manna Ser Sano, + 591 243 2634 Od 8am do 6pm
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazChalet La Suisse
Švýcarsko přijde do La Paz v Chalet La Suisse a dokáže přepravit své hosty do Alp, na rozdíl od Andů. Dovážené víno, sýry a čokoládové fondue existují klidně s bolivijským pstruhem, lamským masem a hovězími hovadinami v této nejvýkonnější, kulturně pestré restauraci La Paz.
Chalet La Suisse, Avenida Muñoz Reyes Číslo 1710 Calacoto, La Paz, Bolívie + 591 2279 1387
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazEl Pueblito
Téměř vše, co může Bolívie nabídnout, pokud jde o kulinářské zážitky s rozumným rozpočtem, se podává na talíř (nebo přesně několik velkých talířů) v této restauraci těsně nad trhem čarodějnic. Toto autentické, místní místo je zvláště vhodné na návštěvu v době oběda, kdy se to bojí paceños dostávat své denní dávky. Hezké jízdné a velkorysé porce jsou základem v El Pueblito.
El Pueblito, Linares Číslo 880, 1st floor, La Paz, Bolívie
Pique Macho | © Jonathan Hood / Flickr
Paceña La Salteña
Zde je další důvod, jak dráždit lingvisty nebo příznivce rýmů, a zároveň uspokojit ty, kteří hledají autentický prodej ulice v centrální La Paz. Salteña je tradiční bolívijská empanada (malý koláč, podobný tvaru jako Cornish pasty), který údajně přivezl do Bolívie argentinská žena z provincie Salta, odtud název pro tuto plnou malou delikatesu. A paceña, na druhou stranu, je žena, která má bydliště v La Paz, což ukazuje, že salteña je instituce jako bolivijská jako solné byty. Vyberte si z výběru masa, kuře nebo vegetariánských salteñas jistě potěší každého milovníka rychlého občerstvení. Tento oceňovaný mini-řetězec prodejen je starší než čtvrt století a sídlí ve čtyřech místech po celém městě.
Paceña La Salteña
Miraflores: Avenida heroes del pacifico Číslo 1162, La Paz, Bolívie + 591 222 5931
Zona Sur: Avenida Černá Hora Číslo 1560, La Paz, Bolívie + 591 277 2937
Centrum: Calle Loayza Číslo 233 edificio Mcal. De Ayacucho, La Paz, Bolívie + 591 220 2347
Sopocachi: Avenida 20 de octubre edificio Guadalquivir, La Paz, Bolívie + 591 241 9936
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazCafé Sol y Luna
Představte si, že se zamilujete do Bolívie, pohybujte se tam a otevřete kavárnu-restauraci, která kombinuje mezinárodní kuchyni, atmosféru plnou pohostinnosti a tepla a dobře vycestovaný výběr klientů a příležitostí k výměně knih. To je to, co udělal Rick, vytvářející Sol y Luna. Ačkoli to nemusí být příkladná "bolivijská" restaurace, je ideálním místem pro správné jídlo uprostřed skutečné mezinárodní klientely a popíjení koktejlu na jedné z pravidelných salsa nebo kulturních nocí.
Cafe Sol y Luna, Calle Murillo Počet 999, 4 rohy, La Paz, Bolívie + 591 221 15323
Koktejly | © Patrick Tafani / Flickr | © patrick.tafani / Flickr
Mercado Rodriguez
Pro zaručení dobrého jídla v Latinské Americe je místní trh téměř vždy nejbezpečnější. V La Paz jsou potraviny rozmazleny na výběr s nejslavnějším a nejoblíbenějším potravinovým trhem v zemi. Procházka kolem venkovního jídelního ráje odhalí čerstvé ovoce tvarů a chutí přesvědčivé, nebo drobné, ústní vody z jedné z malých restaurací na trhu. Produkce v salteñách, vývarů nebo masných pokrmech musí být co nejčerstvější a atmosféra bude živá. Pro statečný cestovatel býčí penis polévka u Mercado Rodriguez je údajně nejlepší polévka k dispozici na nejlepším trhu v Bolívii.
Mercado Rodriguez, Calle Rodriguez, La Paz, Bolívie
Coroico v Sur
Bolivijské oběd přichází spíše pozdě v den, poledne je čas, kdy Bolívci dokončují své středně ranní občerstvení, na rozdíl od usazování se na plné jídlo. A tak návštěva Coroico In Sur na adrese 2 nebo 3pm je skutečným pohledem, co se skládá z opravdového bolivijského oběda. Pikantní masové pokrmy, fazole, rýže, lahodnost na základě kukuřice a jazyk, všichni potíráni jemně sladkými a kořeněnými omáčkami. Místní obyvatelé milují tuto malou restauraci a správně, s vynikající hodnotou za peníze a hodnotou pro břicho.
Coroico v Sur, Calle Julio Patino Číslo 1526, La Paz, Bolívie + 591 277 0575
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazEl Vagon del Sur
Tato místní oblíbená lokalita se nachází v zrekonstruovaném rodinném domě a zachovává některé rodinné atmosféry, které zřejmě zachraňují obyvatele okolní oblasti Zona Sur. S vědomím přísad a touhy ochutnat většinu pokrmů, El Vagon del Sur vaří tradiční a vydatné bolívijské jízdné. Hovězí, kuřecí a rybí pokrmy jsou spojeny s čerstvou a místní zeleninou a pak se rozrušují chutnými pikantními tóny.
El Vagon del Sur, Avenida Julio C Patiño číslo 1295, La Paz, Bolívie + 591 2279 3700
Zona Sur, La Paz © Matthew Straubmuller / Flickr
Villa Serena
Jméno, Villa Serena, je prvním náznakem atmosféry restaurace, jako klidný a klidný jako příroda Bolívie. Jídlo velmi podtrhuje tento pocit, i když se kulturní večery a hudební noci trochu živí. Zde se návštěvníci mohou setkat s moderní balijskou kuchyní v atmosféře, která vystihuje perfektní představu o "petite buržoazii", s bílými ubrusy a mírně nepohodlnými židlemi. Co dělá toto skutečně kulturní restauraci, je v přízemí výše zmíněná "centro kulturní". Sedněte, objednávejte, jděte, prohlédněte a vraťte se na pudink.
Villa Serena, Avenida Ekvádor Číslo 2582, Sopocachi, La Paz, Bolívie + 591 2241 8151
