11 Puerto Rican Značky Kávy, Které Potřebujete Vědět
Puerto Rico je známý svými krásnými plážemi a teplým počasím, ale mnozí zapomenou na svěží interiér ostrova. Tyto hory jsou domovem neuvěřitelných výhledů, krásných vodopádů a jsou ideálními podmínkami pro pěstování některé z nejlepších káv na světě. Zkuste tyto značky kávy Puerto Rican začít ráno, nebo kdykoliv během dne.
Di Laris Kosher Káva
První kosherská káva z ostrova Di Laris se pěstuje u Lares. Kávová zrna, nebo "třešně", se suší na slunci a pak se opékají nepřímo do středně tmavé.
Café Rico
Umístěný mimo Ponce na jižním pobřeží Puerto Rico, Café Rico byla založena v časných 1900s. Ve výšce produkce a exportu kávy byla Café Rico dodávána po celém světě a kdysi byla oblíbenou kávou Vatikánu. Dodnes je jedním z největších prodejců kávy Puerto Rico.
Café Crema
Café Crema sídlí ve stejném zařízení v Ponce a je vynikající alternativou bez kofeinu. Fazole Arabica jsou zpracovány k odstranění kofeinu, ale udržují plnou chuť kávy. Crema je skvělý doplněk vaší večerní pečivo.
Yaucono
Yaucono, Café Crema a Café Rico jsou tři největší pekáče, které ovládají přibližně 70% produkce kávy Puerto Rico. Příležitostně, pokud výnos nesplňuje poptávku, tyto pečivo dováží fazole z jiných zemí. Yaucono je široce podávaná a užívaná obyvateli ostrova, zejména s trochou páleného mléka, hnědým cukrem a pomerančovou skořicí.
El Coqui
El Coqui je 100% Puerto Rican kávy pěstované v oblasti San Sebastian. Rodina Rodriguez roste, sklízí, praží a prodává svou kávu již více než 20 let. Zastavte jejich prodejnu na PR-435 nebo objednávejte online.
Rioja Espresso
Rioja Espresso zaklepá vaše ponožky s masivní vůní a bohatou chutí. PuertoRicoCoffeeRoasters.com uvádí, že Rioja byl vytvořen v 1940s Don Ricardo Betancourt v oblasti Santuce. Tato plná tmavá pečeně je z tohoto světa.
Alto Grande
Také pěstované v oblasti Lares je Alto Grande, tento producent kávy byl téměř zničen, když ostrov byl zasažen ničivými hurikány, ale oni vytrvali a dnes jsou stále oblíbenou kávou v Puerto Rico.
Café Mami
Káva se sklízí po celém interiéru Puerto Rico a opéká se středně tmavým v zařízení Café Mami v Arecibo. Café Mami také zdůrazňuje přínosy pití kávy pro zdraví. Podle jejich webových stránek lidé, kteří pijí 6 nebo více šálků kávy denně, snižují riziko vzniku diabetu typu 2 o 54% u mužů a 30% u žen, riziko vzniku žlučových kamenů u 50% a jejich rizika Parkinsonovy choroby o 80% . Café Mami je nádherné pečivo, které si můžete vychutnat po celý den.
Café Salome
Café Salome uvádí, že "přímé sluneční světlo a dešťová voda dávají fazole své zřetelně zralé, ovocné patro, které kávě dodává sladkou chuť a příjemnou kyselost. Naše kávová zrna Arabica-Caracolillo s jediným původem jsou vybírána z severoevropské zemědělské oblasti Puerto Rico, kde legenda, která dává Café Salomé svůj původ a historii, se odehrává. "Káva je vybírána a pražena ve stejný den, aby poskytla konečný svěžest.
Caffe Tero
Lester Marin sdílí svou vášeň s kávou se zbytkem světa za poslední roky 14 a nadále podporuje a přispívá k jeho ostrově tím, že zajišťuje co nejvyšší kvalitu kávy. Sdílejte šálek s přítelem.
Café Lareño
Dalším producentem kávy v regionu Lares je Café Lareño. Luis Alcover a jeho manželka Vilma Rodriguez se otevřely ve společnosti 1989 a jako výrobci kávy čtvrté generace vědí, jak se zabývají. Tento rodinný podnik rád zachovává lidský prvek v celém svém procesu. Když jste v Puerto Rico, zastavte se u jejich kavárny na Km. 57.7 na PR-128 vyzkoušet jejich čerstvé pečené a některé dekadentní dezerty.
