Stručná Historie Čokolády Cadbury

Cadbury čokoláda byla nedílnou součástí dědictví Birminghamu, datuje se až do prvního obchodu v 1824. Přečtěte si, jak jsme se ponořili do historie Cadbury a těch, kteří dělali společnost, co je dnes.

Skromné ​​počátky: 1824-1897

V 1824u otevřel John Cadbury svůj první obchod na 93 Bull Street v centru města Birmingham, kde prodával čaj, kávu, kakao a čokoládu na pití. Pitná čokoláda byla považována za zdravější alternativu k alkoholu, který byl považován za negativní vliv na společnost společnými Quakers. V 1931u koupil John čtyřpodlažní továrnu na Crooked Lane, která seděla mezi Corporation Street a High Street. Společnost 1842 prodávala téměř 30 odrůdy pitné čokolády a kakaa.

První prodejna Johna Cadburyho na Bull St, 1824 | © Cadbury

Jak Johnův obchod pokračoval v růstu, požádal svého bratra Benjamina o pomocnou ruku a Cadbury se stal známým jako Cadbury Brothers. Podnikání bratrů Cadbury pokračovalo v obdivuhodném provedení a v 1947u se přestěhovali do větší továrny na ulici Bridge Street, která měla přístup do všech velkých přístavů v Británii prostřednictvím soukromého kanálu. John Cadbury se kvůli špatnému zdravotnímu stavu odebral do společnosti 1861 a předal společnost svým dalším bratrům, George a Richardovi.

Most Street Works Works v centru Birminghamu, pozdní 1940s © Cadbury

V návaznosti na první významný průlom firmy s kávovou esencí Cadburys, vývoj v 1875 zaznamenal první velikonoční vajíčko Cadbury. Díky společnosti 1897 vyráběli bratři také první mléčnou čokoládu.

1900 a narození Bournville

Potřebují stránky s dobrým přístupem na železnici a kanálech, bratři Cadbury následně našli pozemek 14 o ploše ½ hektaru v malebné venkovské obci jen čtyři míle jižně od města. Nákup pozemku a jeho označení Bournville, místo původně tvořené chalupou Bournbrook, potokem a hruškou - a strom je stále dodnes.

Prostřednictvím společností 1900 vytvořili George a Richard Cadbury svou novou továrnu spolu s "modelovou vesnicí" pro své pracovníky, s více než domy a domy 300 v těsné blízkosti, spolu s vybavením, jako jsou školy a obchody. Vzhledem k tomu, že rodina byla Quakers, nebyly v Bournville postaveny žádné hospody. Alkohol byl stále zakázán k prodeji v obci, dokud nebylo místnímu zpravodaji uděleno povolení v 2015 a nakonec skončil obec 120 rok zákazu.

Bournville Základní škola 1902-1905 | © Archiv JR James / Flickr

Pozoruhodné milníky

Ve společnosti 1905 Cadbury se nejprve vyrábělo mléčné mléko, které je nejpopulárnějším produktem všech dob. Další produkce zahrnovala Bournville Cocoa (1906), Bournville Chocolate (1908), Mléčný zásobník (1915) a Flake (1920), před reklamami plakátů pro mléčné mléko vyvezené v pozdních 1920. Ačkoli ne pro Dairy Milk, první televizní reklama Cadbury byla vysílána v 1955 a od té doby jsou televizní inzeráty Cadbury jedním z nejvíce proslulých v historii reklamy.

Různé mléčné mléčné designy v průběhu let © Joe Anderson / Flickr

Přestože Cadbury je nyní vlastněna americkým cukrářským gigantem Mondelez International, předměstí Bournville bude vždy srdcem společnosti.

Až do dnešního dne zůstává Bournville vesnicí, která je v původní historii. Továrna zůstává oblíbenou atrakcí a mnoho staveb a chatek postavených v pozdních 1800ech stále stojí. Historický pánský pavilón na továrně byl také nedávno obnoven.

Továrna Cadbury, Bournville © sleepymyf / Flickr