Základní Příručka Pro Neuvěřitelné Solné Rybníky Maras, Peru
Maras je město, které se nachází v posvátném údolí Inků, kde je stále používán starobylý zvyk, využívání rybníků před inkouzem. Tyto úžasné konstrukce i nadále poskytují zemi - i mimo ni - svou růžovou sůl, kterou odborníci doporučují jako zdravou alternativu k aromatizaci jídel díky svým léčebným vlastnostem. Kromě své nutriční hodnoty jsou slané rybníky Maras často navštěvovány pro svou velkolepou scenérii. Zde je vše, co potřebujete vědět o tomto historickém zázraku, který je v Andách zastíněn.
maras | © Chris Jackson / Flickr
Slané rybníky byly postaveny v AD200-AD900 podle kultury Chanapata, před datem Inků. Terasy jsou známé v Quechua jako Kachi Raqay a nacházejí se v nadmořské výšce 3,000 nad hladinou moře. Jsou zde rybníky 5,000, z nichž každá patří místní rodině (velikost rybníka vzhledem k velikosti rodiny), zatímco některé zůstávají nevyužité. To bylo zvyklé na zásobování celé incké říše, stejně jako Viceroyalty Peru. Ale jak to všechno začalo? Obvykle se kolem oceánu tvoří slané jezírny, což znamená, že Maras byl jednou pokrytý jedním. Každý rybníček je obvykle čtverec 5 a má hloubku 30 cm. Starobylý pramen kanálů zvaný Qoripujio přivádí jezírka do sítě štíhlejších kanálů, které procházejí komplexem, takže když si chovatelé chtějí naplnit své, musí vše udělat, je otevřít zářez, který dovolí, aby slaná voda přišla dovnitř. Jakmile je rybníček plné, chovatelé ho nechávají uschnout na suchém anděském počasí, dokud se jarní voda zcela nevypaří. Po vysušení se začne škrábání růžové soli.
Chcete-li navštívit slané rybníky Maras, musíte zaplatit poplatek 10 solenům místní komunitě. Samotné město Maras, které leží 4 km od solných rybníků, stojí za návštěvu. Toto město bylo založeno v 1556 Španěly, kteří také velmi využívali slané rybníky. Můžete navštívit barokní kostel z 17 století a domy, které zachovaly skalní portály a překlady umístěné v koloniálním čase.
Chcete-li vstoupit do Maras a jejích solných jezírek, můžete se vydat na celodenní výlet do posvátného údolí, které často zahrnuje návštěvu Moray, úžasné zemědělské laboratoře Inca, Ollantaytambo, bašta, kde se bojovalo proti krvavé bitvě proti Španělům a Chinchero , město odborných tkalců. Svou cestu můžete rezervovat do Sacred Valley v agenturách poblíž centra Cusco nebo prostřednictvím vašeho hotelu nebo hostelu. Nejlevnější zájezdy stojí kolem 60 na podrážkách 70 osoby a zahrnují průvodce a dopravu. Jste zkušený cyklista? Můžete jezdit na Sacred Valley v 5 hodinách se speciálními prohlídkami, které zahrnují kolo, profesionální vedení a oběd.
Výhody zdraví
Mnozí odborníci doporučují růžovou sůl přípravku Maras pro osoby trpící hypertenzí, protože mají nízké hladiny chloridu sodného. Marasova sůl také obsahuje vápník, železo, zinek a hořčík, což z něj činí perfektní léčivou volbu pro kožní onemocnění a léčbu otoků. Je důležité, abyste ochutnali vaši jídla sůl Maras po dokončení vaření, protože ztrácí své léčebné vlastnosti při teplotách vyšších než 40 stupňů Celsia.
Sběrenou sůl lze koupit na místě velmi levně, jakmile je zabaleno a prodáváno v supermarketech, ceny mají tendenci trojnásobit.
Slané rybníky Maras se stávají oblíbenou turistickou atrakcí v Cusku za úžasnou scenérii a historickou hodnotu. Navštívením Maras přispíváte také ke komunitě harvestorů, kteří vám s vděčností ukáží tradice, kterou zdědili před svými předky.
