Santa Fe 10 Nejlepších Víkendových Brunches A Pozdní Snídaně
Santa Fe je doma čtyřmi stoletími španělsko-amerického dědictví, jihozápadní přední umělecká scéna a pestrý sortiment brunchů. Zahrnuje z francouzské do mexické a jihovýchodní Asie kuchyně, Santa Fe je kulinářská scéna je o nových způsobů, jak okořenit klasiky. Žádné další národní prostředí neumožňuje spojit jihozápadní kouzlo a kulinářské znalosti jako druhé nejstarší město Ameriky.
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Restaurace spíše
Nic není typické pro zemi, domácí styl Santa Fe vaření více než rodinná Pantry Café. Nové mexické speciality zahrnují vejce s chorizo, omelety plněné chilli rellano, huevos rancheros a huevos consuelo. Další klasické brunchové jídlo z ovesných vloček, granola, palačinky a francouzského toastu nechává trochu víc, než si přejeme, zatímco snídaně steak slibuje, že uspokojí i ty nejnáročnější ranchero. Vedle možností oběda, které zahrnují hamburgery, sendviče a saláty, je celý menu zaměřen na "Nové mexické tradice", které zajišťují autentickou chuť jihozápadu. Nyní, když vstoupí do šesté dekády služby Santa Fe, je Spíže sloupem nového mexického brunchu.
Restaurace Pantry, 1820 Cerrillos Rd, Santa Fe, Nové Mexiko, USA, + 1 505-986-0022
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazPalacio Café
Celodenní snídaňová služba hotelu Palacio Café znamená, že huevos rancheros a omelety, které prasknou vegetariátem nebo masem, již nebudou jen ranním zážitkem. Dům chiles, zelené, červené a "x-mas" odrůdy jsou nepřehlédnutelnou vlastností velmi populárních talířů enchilada, které jsou k dispozici jako vegetariánské nebo kuřecí varianty. Palacio Café se nestará o klasické obědové pokrmy s komplexním menu polévek, salátů, sendviček a panin. Palacio Café je proslulý zelený chile, který se dostává do netušících položek menu, jako je taos panini a hamburger.
Palacio Café, 209 E Palace Ave, Santa Fe, Nové Mexiko, USA, + 1 505-989-3505
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazThe Chocolate Maven
Milovníci pečiva naleznou Chocolate Maven obzvláště lákavou lahůdku, ačkoli nabídka se stěží zastaví. Mnoho jídelníčku odráží námahu čokolády Maven pro pečivo, z francouzských toastů připravených s meruňkovým kompotem a dokonce i tematickým "crème brûlée", k výtečnému šíření palačinek, belgických vaflí, palačinků, krepů a blinzů. Brunch přivádí vzduch na slanou stranu, s jihozápadně inspirovanými omelety, kousky a vejci Benedikt se okořenil poblano chiles a doprovázel fazolemi. Čerstvé saláty nabízejí zelenou alternativu k maratonu vajec značky Chocolate Maven a pravděpodobně zajistí, že pro Mavenovo podpisové pečivo bude více místa, od všech druhů koláčů, koláčů a sušenek až po croissanty, koláčky a muffiny.
Pekárna a kavárna čokolády Maven, 821 W. San Mateo Rd. Santa Fe, Nové Mexiko, USA, + 1 505-984-1980
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazSweetwater Sklizeň kuchyně
Sweetwater Harvest Kitchen nabízí skutečně originální vzít na mnoho klasických brunchových předmětů s jeho standout fusion inspirované menu. Sweetwaterova kulinářská originalita je založena částečně v mezinárodních vkusu, spočívající v tom, že jihovýchodní asijské předměty se podobají banh mi a kari s mexickými prvky jako krtek a černé fazole, a částečně v kuchyni inspirovanou zdravím, která zahrnuje palačinky špalky a koláče quinoa. Spoluvlastník Fiony Wongových singapurských původů svítí v indonéské zeleninové kari nedělní brunchové nabídky, podávané s kuřecím masem, krevetou nebo tofu. Zatímco nedělní brunch zahrnuje všechny položky ze snídaně a oběda, ti, kteří hledají snídani, musí dorazit před jedenáctou ráno během týdne.
Sweetwater Harvest kuchyně, 1512 Pacheco St, Santa Fe, Nové Mexiko, USA, + 1 505-795-7383
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazSanta Fe Pečení Co & Café
Málokteré pozdravy Santa Fe se chlubí živou hudbou, v sobotní sobotní serenádou Bob Wilsona, která zažívá Santa Fe Baking Company a Café, považuje za "jemné", "časově pokřivené" a "eklektické." Eklektizmus společnosti Santa Fe Baking Company pokračuje v menu s "paranormální placky" vyrobené z modré kukuřice nebo z celé pšenice a banánu, s "waflemi pro bdění", které obsahují podobně jedinečné přísady. Více tradičních jídel, jako jsou omelety a sendviče, může být ochuceno "hříšnými stranami", jako jsou chili con carne a hranolky chilli. SFBC je o to více originální se svými domácími specialitami, zejména s velkým chilským psem a frito koláčem, který spojuje dekadenci a originálnost.
Santa Fe Pečicí společnost a kavárna, 504 W Cordova Road, Santa Fe, Nové Mexiko, USA, + 1 505-988-4292
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazPlaza Café
Slavná náměstí Plaza Café se může pochlubit nejstarší restaurací Santa Fe, která dokazuje, že se s věkem může stát lepší. Santa Fe je nejlepší slanina dělá hezký doplněk k jihozápadní snídani klasiky, jako je chilaquiles (kukuřičné tortilly připravené v zelené nebo červené salsě a pokryté vejci a roztaveným sýrem) nebo smažený steak a vejce. Celá polovina jídelníčku je věnována "zdravé straně", s omelety z vaječných bílků, burritosem a šupinkami, které nabízejí vítanou alternativu ke konvenčně bohatým možnostem snídaně, stejně jako jogurtu parfaits a ovesné vločky. Hotel Plaza Café se nachází přímo na historickém náměstí Santa Fe a nabízí chuť městského dědictví.
Plaza Café, 54 Lincoln Ave, Santa Fe, Nové Mexiko, USA, + 1 505-982-1664
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazČajovna
Zatímco Čajovna je nepochybně Santa Fe zastávka pro čaj, menu brunch nabízí odrůd, aby odpovídaly komplexní seznam čajů. Vedle zřejmého rozšiřování scones, menu Teahouse brunch nabízí sofistikované množství vaječných pokrmů, od quiches a nápadně nazvané "konfety" vejce na impozantní seznam vajec Benedikt připravil vše od kanadské slaniny k uzenému lososu a prosciutto. Vedle vaječných pokrmů, panin, sendviček, polévek, salátů a řady italských inspirovaných větších plechů je bohatá. Není překvapením, že jsou k dispozici vynikající výběry dezertů, které se dají doplnit buď brunch nebo doprovázet čaj, včetně velkého množství možností, které mohou být připraveny bez lepek, jako je jahodový shortcake, jablečný krém, klíčový limetkový koláč a tvarohový dortík.
Čajovna, 821 Canyon Rd, Santa Fe, NM 87501, USA, + 1 505-992-0972
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazZia Diner
Kromě denní nabídky snídaně a obědů podává Zia jednu z více chutných nápojů Santa Fe s krvavými marysy, mimosy a irskou kávou po dvanácti letech. Brunch standouts zahrnují pečený mandlový streudel francouzský toast, stejně jako maso adovada s pomalým dušeným vepřovým masem a novou mexickou červenou chilli s vejci. Vejce Benedikt, croissanty a huevos rancheros mohou být doprovázeny bezlepkovým přípitek, zatímco snídaně quesadilla nabízí dekadentní twist na jihozápadní specializaci. Zia je umístěn v bývalém uhelném skladu z 19 století, který je nyní uveden na seznamu národních rejstříků historických míst, renovovaný ve stylu kalifornské mise s dekorem interiéru.
Zia Diner, 326 S Guadalupe St, Santa Fe, Nové Mexiko, USA, + 1 505-988-7008
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazClafoutis
Clafoutis přináší výjimečnou chuť Francie na převážně tex-Mexské jízdné Santa Fe, které se prolíná mořem pinto fazole a zeleným chilli s jemnými sýry, masem a pečenými výrobky. Francouzští majitelé jsou považováni za nejlepší kávu Santa Fe, kterou lze vzít s některým známým cukrářským výrobkem Clafoutis v případě, že jsou všechny stoly v restauraci odebrány, a to není neobvyklý výskyt. Pro ty, kteří dokáží zabezpečit stůl, najdete v nabídce rozmanité sendviče, kousky, saláty a krepy. Cibulová polévka a jmenovec clafoutis to dělají toto nepochybně francouzské bistro a pekárna a muset-vidět brýle scéně Santa Fe.
Clafoutis, 402 N Guadalupe St, Santa Fe, Nové Mexiko, USA, + 1 505 988--1809
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazCafé Pasquals
Hotel Café Pasquals, pojmenovaný podle folklorního světce nové mexické kuchyně, vychutnává ducha Santa Fe v jeho vynikající poloze jen jeden blok od historického náměstí. Nová mexická kuchyně je o krok dále, než většina ostatních sněhových skvrn Santa Fe s originálními pokrmy huevos barbacoa (pomalu vařené drcené hovězí maso marinované v chile d'arbol salsa) stejně jako uzený pstruhový hash a grilovaný kaktusový pádlový salát. Pasqual je oblíbeným místem, které kombinuje to nejlepší ze všech stran brunchu, s celozrnnými palačinkami, vejci jakéhokoli stylu, jablečnou uzenou slaninou a chorizo. Pro ty, kteří chtějí začlenit trochu více Pasquals do vlastního vaření, jsou k prodeji v kultovní restauraci k dispozici nejen jedna, ale dvě kuchařské knihy vytvořené v kuchyni adobe obydlí.
Café Pasquals, 121 Don Gaspar, Santa Fe, Nové Mexiko, USA, + 1 505-983-9340
