Top 10 Restaurací Na Karibském Ostrově Puerto Rico
Puerto Rico je součástí amerického území od španělsko-americké války a najdete vynikající kuchyni v hlavním městě San Juan, včetně místních lahůdek, jako je Pina Colada, který byl vynalezen tady. Zde jsou naše top restaurace 10 pro chuť tohoto karibského města.
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Augustova kuchyně
Pro klasickou evropskou kuchyni a atmosféru je Augustova kuchyně místem k jídlu v San Juan. Oceněná restaurace, která má silný francouzský vliv, je oblíbená u elity města. Stěny jsou zdobeny místními uměleckými díly ve formální, staromódní jídelně, která jim dává svěží, moderní atmosféru. Patroni mohou začít s koktejlem, jako je Vesper martini James Bond, nebo si promluvit s sommelierem, aby pomohli při výběru láhve z 300 nebo více odrůd na seznamu vín. Vyzkoušejte polévku z krému na den, rajský jehněčí s aromatickými bylinkami a čerstvým česnekem, humří risotto nebo medailonky telecí připravené s foie gras a omáčkou z Madeiry.
Augustova kuchyně, nádvoří, San Juan Miramar, 801 Ave Juan Ponce De León, San Juan, Portoriko + 1 787 725 7700
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazRestaurace Marmalade & Wine Bar
Šéfkuchař marmelády Peter Schintler získává své jídlo od malých producentů a místních farmářů, kteří sdílejí filozofii přátelskou s půdou, organickou a udržitelnou. Nabídka se pohybuje od syrových a veganských až po voňavé a složité, "s vrstvami vytvořených a výbušných chutí mezi nimi". Sezónní degustační menu skupiny 15 je například "hravá a kreativní" kombinace pokrmů ve stylu tapas. Dezert se skládá z ochutnávky čtyř různých pokrmů od všestranné šéfkuchaře Schintlerovy představivosti. S nabídkou inspirovanou kuchyní z Dálného východu, Středomoří, Středním východem, jižní Evropou a Latinskou Amerikou a vkusně exklustickým interiérem má Marmalade umění jídlo.
Marmalade restaurace a bar, 317 Calle Fortaleza, San Juan, Portoriko + 1 787 724--3969
Zahrada
Zahrada, rodinná restaurace, je vegetariánská restaurace a vinná zahrádka, která slouží čerstvě uloveným rybám a mořským plodům a krmení trávy, zvěřinové maso a kuřecí maso bez přísad nebo umělých přísad. Exkluzivní seznam vín nabízí organické a tradiční výběry ze Severní a Jižní Ameriky, Austrálie a Evropy. Zkuste Angus rožeň podávané s domem chimichurri, s levandulovou whisky kyselou. Ukončete vaše jídlo s zázvorovou vanilkovou crème brûlée nebo mrkvovým dortem s kopečkem vanilkové zmrzliny. Pátky a soboty si vychutnávají živou hudbu, sambu nebo jazz nebo dj po 8.
Zahrada, ulice 2413 Laurel, Punta Las Marías, San Juan, Portoriko+ 1 787 963-0087
1919 Restaurace
Elegance, romantika a vynikající jídlo, 1919, který se nachází v historickém Condado Vanderbilt Hotel v San Juan, je špičkou seznamu. Živou restauraci provozují lidé, kteří mají vášnivý zájem o lokální nebo místně zásobovaný pohyb, a proto mají za cíl poskytnout nejčerstvějším místním surovinám pro svou farmu a sportovní zaměření z oceánu na stůl. Oceněný kuchař Juan Jose Cuevas, který získal ocenění v Puerto Rico, strávil mnoho let honováním svých kuchařských řemesel vedle mnoha světově proslulých kuchařů a jeho nabídka je plná eklektických a sofistikovaných pokrmů. Mezi ně patří kokosový ořech arepa s cukrovou polévkou, čerstvou mrkev mrkev s mraženou, strouhanou ředkvičkou a dušené telecí lýtky nad apio polentou.
1919, Condado Vanderbilt Hotel, 1055 Ashford Ave, 00907, San Juan, Portoriko, + 1 787 7241919
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
St Germain Bistro & Cafe
St Germain Bistro & Cafe je záměrně umístěna mimo zbitou trať v rezidenční čtvrti starého San Juan a stojí na klidném dlážděném ulici. Bistro ve francouzském stylu spočívá výhradně na ústní reklamě a doporučeních zákazníků a menu se skládá z "pomalých jídel" s čerstvými přísadami, někteří denně zakoupeni na farmářském trhu, vše připravené okamžikem, kdy jsou objednány. Vyzkoušejte agua fresku, lehce sladkou ovocnou vodu, pro rychlou reviver a možná si vyberte houbovou a brie polévku, špenát a mango salát s dijon vinaigrette, nebo grouper a garnát ceviche. Pohostinství, jako jsou právě pečené koláče, čekají na to, abyste měli místo. Divoká oblíbená nedělní brunch by neměla chybět, nebo později večer klesat pro palačinky a víno.
St Germain Bistro & Café, 156 Calle Sol, San Juan, Portoriko + 1 787 725--5830
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazCafe Cola'o
Drobná kavárna Cola'o na molu ve staré San Juan byla první kavárna speciality v oblasti a nastavila trend pro mnoho kaváren v krásném karibském ostrově. Zaměstnanci Café Cola'o podávají vynikající pohár a nabízejí zákazníkům výběr z výběru nejkvalitnějších bobů. V Puerto Rican venkově-themed obchod také podává šťávy, pečivo a další položky. Objednejte krásné latte nebo cappuccino s designem listů a hodte do lahodného krůtího a manchego sendviče panini lisovaného, čokolády cookie čip nebo chutné práškové cukr pokryté vločkovým pečivem s teplým guava jam uvnitř.
Café Cola'o, Pier 2 Staré San Juan, Puerto Rico + 1 787 725 4139
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Parrot klub
Parrot klub propagoval pohon modernizovat místní kuchyni a 15 let později je restaurace stále na špičce. Barevné, tropické interiéry, koloniální architektura s obrovskými klenbami a vysokými stropy, umění a designu z něj dělají pulzující místo. Patroni se mohou podívat do otevřené kuchyně nebo si sednout ven na palmu naplněné nádvoří na večeři pod hvězdami. Šéfkuchař si půjčuje španělskou a Puerto Rican kuchyně a kombinuje Taíno a africké inspirace. Parrot klub je oddělený tuňák je nejlepší San Juan, a kreolský styl bok steak je vynikající. Umyjte si zmrazenou směsí Bacardi limon, čerstvého pomeranče a mučenky.
Parrot klub, 363 Calle Fortaleza, San Juan, Portoriko + 1 787 725 7370
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazRestaurace Bagua
Hip Bagua restaurace v Ocean Parku, Condado slouží eklektické, řemeslné jízdné. Personál je přátelský, vstřícný a milý, aby se všichni cítili teplo a vítáni. Prostředí je funky a nenáročné a restaurace je považována spíše za místní oblíbenou než za restauraci. Bagua nabízí různé možnosti z Puerto Rican, mexické, středomořské a italské kuchyně. Takoví štartér, ceviche z bílé ryby zvané dajao uvnitř taco shell z plantain, je nutností; tlustší taco shell poskytuje pěkný kontrapunkt k ostré chuti ryby. Pro vstup do jídla vyzkoušejte pánev smažené seskupení se zeleným salátem, cibulí, paprikou a malangou, kořenovou zeleninou, která není tak sladká jako pastevec. Také se doporučuje kuřátko Marley, salát z Jefferies Bay a grilovaná chobotnice.
Restaurace Bagua, 51 Maria Moczo, San Juan 00911, Puerto Rico + 1 787 200--9616
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Don Ruiz - klášter, muzeum a kavárna
Kavárna Don Ruiz, jedna z nejnovějších kaváren řemeslníků, která se otevře ve starém městě San Juan, má útulnou atmosféru, přátelské zaměstnance a zdi visely uměleckými díly. Nábytek se liší od starožitného až po moderní a židle byly po generace používány na rodinné farmě a dekor má moderní a otevřený dojem a venkovní posezení s výhledem do nádvoří Cuartel Ballajá. V kavárně se nachází malé muzeum, ve kterém se představí kávy a příbuzné starožitnosti. Káva je rodinnou tradicí a od 1900 se objevuje, když Don Ruiz začal pěstovat nejbohatší a nejkvalitnější kávu. Jeho dědictví zůstává, s rodinou, která se pyšnila svým produktem, a vyzvala návštěvníky, aby ho cítili a ochutnali. K dispozici jsou také sendviče, palačinky, pečivo a další, včetně doutníků a specialitních nápojů pro návštěvníky, kteří si mohou vychutnat relaxační chvíli v historické budově v Ballaji. Vyzkoušejte Don Ruiz kokosový mocha latte. Delicioso.
Don Ruiz - Klášter, Muzeum a kavárna, Cuartel de Ballaja, Norzagaray St / Beneficiencia St, San Juan, Portoriko + 1 787 410 9444
Café Mam
Pro něco úplně jiného, vyzkoušejte malé místo uvnitř parkoviště pošta vedle Kasalty, v San Juan, v příjemném komunitním centru a kavárně Mujeres Ayudando Madres nebo "Ženy pomáhající matkám", Café Mam. Kavárna nabízí chutnou a cenově dostupnou kuchyni pro podporu zdravých rodin a těhotných žen. Děti mohou běžet a hrát, zatímco rodiče dobíjejí čerstvě vyrobené šťávy, kokosové mléčné koktejly a vydatné vegetariánské a veganské pokrmy, jako je hamburger s čokoládovou omáčkou, avokádo a papája nebo tofu a hummus. Zákazníci jsou většinou místní a personál je přátelský, služba je úžasná. K dispozici je také přírodní obchod s potravinami, který nabízí bufet v pátek a každodenní speciality zahrnují sušenky a džusy.
Café Mam, 1958 Calle Mcleary, Unit 1903, San Juan, Portoriko + 1 787 945 5000
