10 Nejlepších Pivovarů Craft Ve Wisconsinu
Pryč jsou dny, kdy průmysloví giganti vládli na trhu s pivy ve Wisconsinu. Vzhledem k tomu, že domácí pivovary přeměňují své záliby na podniky a spotřební chuťové buňky unavené z nevýrazných firemních pěnivostí, pokorné řemeslné pivovary rozkvétaly do pivních sil, které dávají pivovarské techniky a kombinace chutí výrazně rozměr Wisconsin. Zjistíme více o státních 10 best craft pivovarech. Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Společnost 3 Sheeps Brewing Company
Grant Pauly vyrůstal a poslouchal příběhy o tom, jak pivovar jeho předků přežil zákaz. Toto dědictví ho inspirovalo k domácímu pivovarnictví, což se stalo hobby, které se mu tolik líbilo, že se stal 3 Sheeps Brewing Company v 2011. Jeden rok po jejím uvedení získal pivovar cenu RateBeer.com za nejlepší nový pivovar ve Wisconsinu. Její výběr vařených rybích prvků je "Really Cool Waterslides", bylinný IPA a "Baaad Boy", čokoládově černý pšeničný pór, který je k dispozici po celý rok. Sezónní odrůdy 3 Sheeps zahrnují "Dobrý den, mé jméno je Joe", vyrobené z infuzí 20 libry kávy do císařské černé pšenice a "První polibek", císařský IPA vařený medem.
Společnost 3 Sheeps Brewing Company, 1327 Huron Avenue, Sheboygan, WI, USA, + 1 920 395 3583
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazAle Asylum
Ale Asylum tvrdí, že všechny jeho pivovary jsou "zesíleny zdravým rozumem" a jakýkoli milenec, který se bude respektovat sebe sama, by byl blázen, aby přehlédl pěnivosti Madisonu, Wisconsinova prvního řemeslného pivovaru založeného v 2006u. Balená v lahvích s výtvarně navrženými etiketami, výběr excentrických celoročních vařů se pohybuje od Contortera Portera, zřetelného vrátného s čokoládovou úpravou, až po Hopalicious, americkou bledou pivo se značným kopnutím. Jeho sezónní sliby jsou stejně tak lahodné - Sticky McDoogle, zemitá skotská piva a Tripel Nova, živý belgický styl Tripel, jsou jedinečné.
Ale Asylum, ulice 2002 Pankratz, Madison, WI, USA, + 1 608 663 3926
Ale azyl | © Clean Lakes Alliance / Flickr
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazKapitálový pivovar
Middletonský kapitálový pivovar, založený v 1984, je uznávaným veteránem státní scény s pivovarnictvím; jak jeho popularita rostla, tak i jeho sbírka cen. Ve společnosti 1998 bylo Capital jmenováno pivovarem číslo jedna ve Spojených státech a číslem sedm pivovarnictví ve světě od Institutu testování nápojů a v 2013 byl jmenován velkým národním šampiónem v šampionátu Open Beer Spojených států. Jeho sortiment celoročně dostupných vajec zahrnuje Wisconsin Amber, červený ležák s nádechem melasy a kapitál Pilsner, ostrý německý styl Pilsner, který oba získal medaile na šampionátu 2013 World Beer Championship. Kapitálový sortiment sezónních piv je stejně impozantní - jeho hlavní město Oktoberfest, pivo Märzen-Oktoberfest ve stylu koření a karamel, získalo zlatou medaili na světovém šampionátu 2013.
Capital Pivovar, 7734 Terrace Avenue, Middleton, WI, USA, + 1 608 836 7100
Kapitálový pivovar © Wisconsin Oddělení přírodních zdrojů / Flickr
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazCentral Waters Brewing Company
Oddanost udržitelnosti životního prostředí stanovuje společnost Amherst ve Wisconsinu Central Waters Brewing Company, která byla vydána v 1996, kromě zbývajícího balení. Její láhve a obaly jsou vyrobeny ze zelených, recyklovaných pramenů a solární ohřívaná voda se používá k napájení jeho zařízení a také k výrobě piva. Toto úsilí dělalo první pivovar, který získal členství ve státním programu Green Tier pro podniky odpovědné za životní prostředí. Pozornost Central Waters na detail se odráží v jeho chutných nápojích, jako je jeho lahodný Mudpuppy Porter, jeden z několika piv dostupných po celý rok, a jeho Bourbon Barrel Barleywine Ale, odvážné, ovocné pivo v Brewers Reserve Series, které získalo zlatou medaili na 2008 Great American Beer Festival.
Central Waters Brewing Company, ulice 351 Allen, Amherst, WI, USA, + 1 715 824 2739
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazLakefront pivovar
Společný zájem na domácím pivovarnictví - a soupeření, aby viděli, kdo by mohl připravit ty nejlepší brambory Russ a Jim Klisch, aby založili Lakefront Brewery v 1987. Lakefront prospívá v Milwaukee, Wisconsin, město plné firemních značek jako MillerCoors. Od 2007u k 2011u byla Lakefront zvolena za nejlepší pivovar v Milwaukee diváky WISN Milwaukee, místní zpravodajské stanice a na stránkách 2010 TripAdvisor ji označila za čtvrtou nejlepší pivovarskou turistiku v zemi. Lakefront's brews byly obzvláště dobře přijaty na mezinárodní úrovni; Bridge Burner, Fixed Gear, Rendezvous a Riverwest Stein vyhrál medaile na australských mezinárodních oceněních piva a na 2013 Brussels Beer Challenge zvítězila IBA Zlatou medaili za nejlepší album Dark Ale.
Lakefront Pivovar, 1872 N Commerce Street, Milwaukee, WI, USA, + 1 414 372 8800
Lakefront pivovar © Connie Ma / Flickr
Jezero Louie Brewing
Každé usušení piva z Lake Louie Brewing, založené v 2000, je chutí venkovského Wisconsinu. Nachází se na břehu jezera Louie v aréně - malé vesničce bez jediného semaforu - pivovar si vezme své srdce malého městečka do srdce, když vaří lahodné a nenáročné pivo se starou školou. Jeho plná těla "Coon Rock Cream Ale", například, se vaří s odrůdami chmele podobnými těm pěstovaným ve státě před sto lety. "Tommy Porter" v pivovaru je založen na ořechovém, ovocném puchýře, který požívají irští přistěhovalci, když přišli do Wisconsinu v 1800.
Jezero Louie Brewing, 7556 Pine Road, Aréna, WI, USA, + 1 608 753 2675
Nová pivovarská společnost Glarus
Wisconsinite Deb Carey se stala první ženskou zakladatelekou pivovaru ve Spojených státech, když uvedla na trh firmu New Glarus Brewing Company v 1993. Ona a její manžel, Dan, od té doby ve venkovském městě New Glarus připravují vítězná piva a získávají mezinárodní uznání, přestože prodávají své pivo v rámci Wisconsinu. Nový Glarus byl opakovaně jmenován jedním z deseti nejlepších světových pivovarů na Světovém pivovarnském šampionátu a byl jmenován jednou z nejrychleji rostoucích společností 5,000 společnosti Magazine Inc. v zemi každý rok od založení společnosti 2007. Podpisový pivovar, který se nachází v piknikovém domě, s názvem Spotted Cow, patří mezi nejprodávanější piva státu již řadu let, ačkoli nikdy nebyl inzerován podle Wisconsin Department of Tourism. Mezi další vánoční dorty patří například belgická červená Wisconsinová, třešňový pivo, "Moon Man", slané bílé pivo "no coast", rotační sada sezónních piv a nová řada kyselých piv.
Nová společnost Glarus Brewing Company, 2400 State Hwy 69, Nový Glarus, WI, USA, + 1 608 527 5850
O'So Brewing Company
Wisconsin domorodci Marc a Katina Buttera hladce proměnili své vášně pro domácí výrobu v O'So Brewing Company v 2007. Plover, řízený zaměstnanci, kteří jsou sami sebe vášniví domácí pivovarnictví, se velice pyšní na svůj důraz na "freestyle varení", experimentální styl výroby piva. O'So má všude po celý rok k dispozici roucho z "The Big O", pšeničné pivo s pomerančovou výplní oranžové k "nočnímu trendu", karter-ovesné vločky hlasovalo jednoho z nejlepších nosičů státu. O'So také připravuje sbírku sezónních piv, jako je Lupulin Maximus - imperiální IPA, jehož láhve jsou plněné chmelovými kužely - a Picnic Ants, citrusové y, pikantní belgický Saison. O'So vydává invenční "freestyle" směs svých pivovarů veřejnosti v omezené nabídce náhodně po celý rok.
O'So Brewing Company, 3028 Village Park, Plover, WI, USA, + 1 715 254 2163
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazPivovar Stevens Point
Pivovar Stevens Point, založený v 1857, je držitelem titulu pátého nejstaršího nepřetržitě provozovaného pivovaru, který zůstává ve Spojených státech. To spolu s tím, že přežilo zákaz a velkou hospodářskou krizi v 1920 a 1930, činí pivovar výjimečný jak na státních tak i na národních trzích s pivními řemesly. Jeho úsilí nezůstane bez povšimnutí - na světovém šampionátu na pivo 2014 získal pivovar Zlaté medaile za "celé víno z ječmene ječmene", "JP Yabba Dhaba Chai Tea Porter" a "JP Casper White Stout". Rok předtím získala pivovarnická piva 157 tři zlaté medaile a jednu stříbrnou medaili na šampionátu Open Beer Spojených států.
Stevens Point Pivovar, 2617 Water Street, Stevens Point, WI, USA, + 1 715 344 9310
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazTyranenská pivovarnická společnost
Legenda naznačuje, že jméno společnosti Tyranena Brewing Company, založené v 1999, pochází z stejnojmenného jezera, kolem kterého indiáni vybudovali kamenné pohřební mohyly. Nachází se ve městě Lake Mills, Tyranena se věnuje tomuto příběhu oblíbeným pivům v celoročním výběru. Ve skutečnosti je karamelová americká bledá piva, Stone Tepee, pojmenována po pohřebních mohylách a Rocky's Revenge, její americký hnědý pór částečně stárnutý v barech bourbonu, se odkazuje na obrovskou ještěrku podobnou monstrum, která se říká, že stráží mohyly. Tyranenské sezónní piva také získají své vlastní historické zákruty, jako je 'Down' N Dirty Chocolate Oatmeal Stout ', pivo vyráběné tak hustě jako země v nedalekém bývalém ledovcovém regionu. Tyranena sdružuje tyto pivovary s Brewers Gone Wild! - seriál, který zahrnuje piva jako 'HopWhore Imperial Indie Pale Ale', 'Spank Me Baby! Barley Wine-Style Ale 'a' Benji's Smoked Chipotle Imperial Porter '.
Tyranena pivovarnická společnost, 1025 Owen Street, Lake Mills, WI, USA, + 1 920 648 8699
