Stručná Historie Palmových Vín Seychel
Na Seychelách je palmové víno stejně jako tradiční nápoj, zatímco ovoce netopýr kari je tradiční pokrm. Přečtěte si další informace o domácím nápoji z Seychel.
Palmové víno se vyrábí a opíje v různých zemích po celém světě. Jedná se o alkoholický nápoj vyrobený z písku různých palmových stromů. V Seychelách je místně znám jako "Calou','kalou"nebo"palmové víno".
Podívejte se dolů na palmy a můžete vidět, jak se láhev visí. Je to téměř jistě, že není tam omylem, s největší pravděpodobností jeho použití pro palmové víno.
Použitá láhev obecně vůbec není fantazie, jen plastová láhev jakéhokoli druhu je to, co obvykle vidíte.
Na Seychelách se používají dvě části stromu calou - buď vrchol stromu v tom, co je známé jako spathe, nebo v kořenech, které pravděpodobně dělají silnější víno.
Pít přímo ze stromu, jak bylo tradiční, víno je teplé a někdy i horké. To rozhodně přispívá k bzučení alkoholu. Pokud ho trochu chladíte v ledničce, je mnohem více pitné a je nejlepší ho vypít během jednoho nebo dvou dnů.
Jakmile je strom poklepán, začne se mléko kvasit. Po pouhých několika hodinách může být procento alkoholu již až 4%.
Kde pít palmové víno
Palmové víno není něco, co najdete v nějaké restauraci, ale můžete jít do Praslinského muzea, kde dělají demonstrace o tom, jak klepnout na palmové víno. Dostanete také sklenici, pokud se budete cítit statečně, abyste to zkusili. Můžete také někdy najít, že se prodávají na trzích nebo na stáncích s potravinami.
Muzeum Praslin, Praslin, Seychely + 248 52461
Studie o konzumaci alkoholu na Seychelách provedená v 1999 zjistila, že chudší lidé ve společnosti mají zdaleka největší spotřebu "domácího vaření" (tj. Palmového vína). Muži také pijí častěji a mnohem větší množství než ženy.
