Hosur: "Malá Anglie" Indie
Pro každého, kdo cestuje z Bangalore směrem na Coimbatore, Salem nebo Krishnagiri, je tu beznadějné městečko s názvem Hosur na hranici mezi Karnataka a Tamil Nadu. Známá pro své exotické růže, které jsou vyváženy v obrovských množstvích každoročně před valentinským dnem, známým jako vrchol průmyslový rozbočovač v Indii, v blízkosti průmyslu malého a středního průmyslu 2,300 a domů výrobních jednotek velkých průmyslových odvětví, jako je Titan a TVS motory, Hosur je klidné městečko, které rozhodně není příliš hrdé na své mnoho vavřínů. To je možná důvod, proč mnoho lidí neví o své existenci.
Když se dostanete do stánku autobusu Hosur, první věc, která vás upoutá, je vůně čerstvě vyrobených samosas, které naplňují vzduch kolem vás. Na rozdíl od jejich severoindických protějšků jsou tyto samosy ploché a jejich výplně jsou vyrobeny z cibule. Téměř každý jiný obchod v autobusovém stánku prodává tyto samosas spolu s horkými bajjis (pakodas) a chai. Pokud někdy navštívíte Hosur, jejich samosas jsou rozhodně nutná, včetně některých dalších populárních lahůdek, jako je masala Puri (drcený pani puri s hráškem masala a nakrájenou cibulí), kothu parota (nakrájený Maida paratha kusy smažené a smíchané v masale a omáčce) a filtrujte kávu z kavárny Vasavi.
Další skvělý aspekt Hosur je klidné klima, které má během celého roku. Nachází se na nohách 3,000 nad hladinou moře, klima zde je vždy velmi příjemná a díky tomu je ideální pro růst růží a nastavení výrobních jednotek. Říká se, že během britského vládnutí Angličané cítili, že klima Hosurova nápadně připomínala svou domovinu tolik, že se nazývala "Malá Anglie" Indie.
Váš pobyt v Hosur bude určitě neúplný, pokud navštívíte slavný chrám Chandra Choodeshwarar nebo Malai Kovil, postavený mezi roky 1218 AD a 1296 AD. Celé město Hosur je vidět z tohoto kopce. Než opustíte Malai Kovil, nezapomeňte zakoupit Prasad z malého obchodu v areálu chrámu. The Prasad je obvykle potrubí horké puliyogarai (tamarindová rýže) a chakkara pongal (sladký khichdi), která je tak chutná, že vás jistě nechá olizovat prsty.
Na úpatí tohoto kopce se nachází malá vesnička Therpettai. Během "Car Festival" v měsících března-dubna se celá vesnice rozsvítí a oslavuje Rath Yatra (Chariot Festival), ve kterém jsou všechny božstva z Chandra Choodeshwar chrámu odebrány v průvodu na ratham (chariot). Jedná se o nejslavnější festival Hosur a celé město se hrnou do Therpettai, aby bylo svědkem tohoto majestátního průvodu.
Ale to, co Hosur zcela odlišuje od ostatních měst, je rozmanitost jeho lidí. Přestože toto město spadá převážně do oblasti Tamil Nadu, zde lidé hovoří Tamil, Kannada a Telugu. To je možná důvod, proč Hosur ani zcela nepatří do Karnataky ani do Tamil Nadu, ale je to určitě zázrak sám o sobě, i když je klidné místo, sans shonu.
