10 Nejlepších Restaurací V Aljašce, Kde Se Podává Divočina
Stav Aljašky je obrovský: zahrnuje 586,000 čtverečné kilometry drsné divočiny. Pro mnohé Aljašku stojí jako malebný příklad venkovské krásy a nezkrotné přírody. Ale z poslední hranice přichází také inovativní jídlo, které využívá bohatství kvalitních surovin dostupných z moře a pohoří. Vzhledem k tomu, že většina z Aljašky má velmi krátkou vegetační sezónu, čerstvé produkty z místních zdrojů se oslavují a připravují s péčí. Podíváme se na 10 z nejlepších restaurací, které musí být jedním z nejkrásnějších míst na světě.
Anchorage je doma silné potravinové scény © J0eskeeAK / WikiCommons
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazCrow's Nest
Crow's Nest se nachází vysoko nad Anchorage na vrcholu hotelu Captain Cook, což umožňuje bezkonkurenční výhled na centrum města Anchorage a přírodní krásy za ním. Crows Nest se věnuje kvalitní kulinářské zkušenosti s klasicky vyškolenými kuchaři a rozhodně francouzským vkusem. Jeho nabídka nabízí nejdůležitější kusy hovězího suchého večera, místních hřebenatců a dovedně připravených zvěřin. Láhev je oblíbený dům, podávaný s řepky a pyré. Crow's Nest je otevřeno pouze na večeři a doporučujeme rezervovat.
Crow's Hnízdo 939 W 5th Avenue, Anchorage, AK, USA, + 1 907 343 2217
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Gustavus Inn
Když restaurace nabízí bush letadlo jako způsob, jak cestovat do jeho umístění, víte, že tam je něco zvláštního. Gustavus Inn se nachází v národním parku, pouhých kilometrů od hlavního města Juneau a je hostinec i restaurací. Hosté zůstávají v místě v historickém domě a mají jídla v jídelně. Hladí hosté mohou očekávat losos a krab z nedaleké úžiny, a produkují sklizen ten den z vlastní zahrady. nečekejte zde základní tarifu jen kvůli jeho venkovskému prostředí, byl Gustavus uznaný Nadací Jamese Bearda za vynikající hodnotu.
Gustavus Inn 1 Gustavus Road, Gustavus, AK, USA, + 1 800 649 5220
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Homestead Restaurant
Homestead Restaurant je skvost ukrytý hluboko v aljašské hranici. Malé město Homer se těší této restauraci již více než 50 let a rád přivítá návštěvníky. Tato usedlost táhne z nedaleké zátoky čerstvé ryby a mořské speciality a připravuje je s čestnou jednoduchostí. Ústřice na poloviční skořápce, dorty z mořských plodů a grilované čajové knedlíky jsou k dispozici v běžném menu. Pro milovníky mořských plodů nabízí The Homestead velkolepé menu vegetariánských možností, které by někoho uspokojilo. Pouze v letních měsících.
Homestead restaurace Mile 8.2 East End Road, Homer, AK, USA, + 1 907 235 8723
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazForaker
Foraker restaurace se nachází v Talkeetna Lodge, základním táboře pro horolezce, kteří hledají vrchol Mt McKinley, nejvyšší vrchol Severní Ameriky. Z restaurace Foraker si hosté mohou vychutnat výhledy na majestátní vrchol z jemné jídelní atmosféry, daleko od nebezpečí horolezectví. Nabídka se může pochlubit čerstvými mořskými plody očekávanými na Aljašce, s pokrmy jako grilovací halibutské filet a dušené králíky z aljašských králů. Zákazníci také milují místní kachnu s malinovou omáčkou z rebarbory.
Foraker 23601 Talkeetna Spur Road, Talkeetna, AK, USA, + 1 907 733 9500
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazKnik
Knik River Lodge je ideálním místem pro ty, kteří hledají dobrodružství. Chata nabízí vzrušující aktivity, jako je sáňkování ledovců a výlety s vrtulníky. Poté, co hosté zpracovali chuť k jídlu, restaurace v chalupě je ideálním místem pro odpočinek a dobře připravené jídlo. Restaurace je jedinečně umístěna v jurtu, kruhové plátěné stanové konstrukci, která je umístěna vedle elegantního nábytku a romantického osvětlení. Nabídka se mění tak, aby odrážel to, co je čerstvé a v sezóně, ale konzistentní oblíbené jsou cedrové plátky lososa a primární výběr žeber. V Knik River Lodge není jistě oblečený kód, pokud nezapočítáte sněhové boty a parky, které budete potřebovat, pokud je navštívíte v zimě.
Knik River Lodge 29979 E Knik River Road, Palmer, AK, USA, + 1 877 745 4575
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Sedm ledovců
Poloha sedmi ledovců na vrcholu letoviska Alyeska nabízí svým návštěvníkům jedinečný zážitek ještě předtím, než si v restauraci položíte nohu. Hosté i zaměstnanci mají přístup k této restauraci pouze malebnou gondolou, která jezdí po obloze hory. Jakmile se tam nachází jídelna sedmi ledovců, vychutnává si názor 360 na stupňovité, majestátní aljašské poušti. Ale zkušenost s jemným stolováním tam nekončí. Servis restaurace je dokonalý a jeho jídlo je elegantní a hodí se pro zvláštní příležitost. Mořské plody jsou připraveny na špičce čerstvosti a produkty pocházejí z místních zdrojů. Sedm ledovců rozhodně využívá všechno, co tento stát nabízí.
Sedm ledovců 1000 Girdwood Anchorage, AK, USA, + 1 907 754 2237
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazZázvor
Anchorage restaurace scéna prosperuje, s mnoha dobrými možnostmi pro nadšené foodie. Ginger vyniká silnými asijskými vlivy. Dekor je moderní a čistý, pocit elegantní, ale pohodlný. Gingerovo menu nabízí klasiky, jako jsou salátové zábaly a sushi rolls, spolu s inovativnějšími pokrmy, jako je banánová a citronová polévka, a zapečené makarony a sýry na mořském hřibu. Spolu s dobrým výběrem vín a koktejlů se v baru podávají místní mikrobouvané pivo. Restaurace je také otevřena na snídani a oběd a slouží hravým zákrutům na americké klasiky.
Ginger 425 W 5th Avenue, Anchorage, AK, USA, + 1 907 929 3680
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkaz
Restaurace 229 Parks a hospůdka
229 Parks je útulný a připomíná dřevěnou chatu. Restaurace se nachází v národním parku Denali. Uvnitř jídelny jsou stěny ozdobeny prací místních umělců, z nichž většina je pro prodej. Nabídka 229 je pečlivě navržena tak, aby vyzdvihla bohatství kvalitních ingrediencí, které jsou k dispozici místně. Některé oblíbené položky zahrnují dušená dužnina a feta ve tvaru; oholený červenohnědý a jablka s praženými lískovými oříšky; a dřevo oheň pečené mrkve. Přidejte pořádek králíků z králíka krále nebo jehněčího stojanu a pochopíte, proč je tato restaurace jednou z nejlepších ve státě.
229 parky 229 George Parks Hwy., Denali národní park a rezervace, AK, USA, + 1 907 683 2567
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazJack Sprat
Jack Sprat je kuriózní místo s velkými nápady. Restaurace byla založena na filozofii poskytování různých chutí a preferencí, s celosvětovou inspirací. Vegetariánská jídla zde nejsou nápadem, ale slavnou částí menu. Masožravé pokrmy Jack Spratu jsou hrdě slouženy za použití udržitelných místních ryb a lidsky zvýšeného masa. Restaurace je také místním favoritem pro brunch v malém lyžařském městě. S personálem, který je dobře cestoval a oceňuje rozmanitost, je tato restaurace příjemným rájem pro hosty mimo město a známou místní tvář.
Jack Sprat 165 Olympic Mountainová smyčka, Girdwood, AK, USA, + 1 907 783 5225
Uložit do seznamu přání Sdílet s ostatními Facebook Twitter Pinterest Email Kopírovat odkazRozdrtit
Vychutnejte si skvělé víno a dokonalé jídlo, Crush nabízí Anchorage diners světové třídy vinný lístek v uvolněné atmosféře. V uplynulých letech se vínová vínna restaurace rozšířila o prodejna vína nad jídelnou. Fanoušci se o překvapující jednoduchosti pokrmů, jako je losos a vepřové maso, rukolový salát s melounem a feta z červeného vína a houskové bílé fazole líčí. Nabídka restaurace je záměrně malá, zaměřuje se na kvalitní pokrmy a poskytuje jízdenku, kterou lze odborně spárovat s řadou výjimečných vín.
Rozdrtit 343 W 6th Avenue, Anchorage, AK, USA, + 1 907 865 9198
